Ludi kulinarski tjedan, 69 restorana diljem Slovenije, 14 eura, tri slijeda, gurmanski ekscesi... samo su neki od trenutaka sutrašnjeg Tjedna restorana.
Tjedan restorana je događaj (u svakom slučaju tjedni) koji promovira vrhunska slovenska kuhinja i to baš na terenu. Ove godine broj ugostitelja koji sudjeluju veći je nego lani, au ožujku imamo izbor 69 vrhunskih restorana diljem Slovenije koji svoje kulinarske viškove nude s tri slijeda po cijeni četrnaest eura.
Ove će se godine Tjedan restorana odvijati upravo tako dvaput – prvi put od sutra do sljedeće nedjelje i drugi put na jesen. „Bit Tjedna restorana je izvrsnost, stoga je osnovni kriterij odabira kvaliteta, što znači: pozvali smo restorane koje smo ocjenjivali nedjelja, a među ocjenjivanima samo oni za čije kuhare smatramo da će pripremiti vrhunske posebne jelovnike; one koje bi bile ocijenjene ocjenom od najmanje četiri sunca", napisala je selektorica Tjedna restorana i kulinarski kritičar Nedela Uroš Mencinger, koji je istaknuo izniman interes gostiju, stoga predlaže da se rezervacije izvrše što prije. Svi jelovnici objavljeni su na web stranici Tjedan restorana.
