Kuća Torkla

U selu Korte, samo tri kilometra od Izole i Portoroža, nalazi se hram kulinarskih doživljaja, Kuća Torkla. Restorani uređeni u tipičnom istarskom stilu ispunjavaju želje i najzahtjevnijih ljubitelja vrhunske hrane i vrhunskih vina. Stručnjaci su za pripremu tartufa i srodnih morskih i mesnih jela, ribe i ribljih specijaliteta, mediteranskih i tradicionalnih krških delicija, te nezaboravnih slastica koje ugodno draže nepce satima nakon slasnog "grijeha". Možemo birati između carpaccia od brancina s mariniranim šparogama, carpaccia od svježe tune s jagodama, rakova u salati i jadranskih škampa. Hladni specijaliteti kuće su hladna guščja jetra s marmeladom od luka ili pačja salata s kruškama, a od juha valja istaknuti škampe ili kremastu juhu od artičoka s rakovima. Ljubitelji morskih plodova mogu uživati u tagliatellema od tune sa senfom, balzamičnim octom i pečenom jabukom, jakobovim kapicama s tartufima, bogatom izboru dnevno svježe ribe, domaćim fusilima s tartufima... Za one koji ne vole morske plodove preporučuju pačja prsa u umaku od vina ili tournedo s foie grasom i tartufima. Slatki specijaliteti kuće su krema od bijele čokolade s preljevom od naranče, sladoled od badema ili čokoladni žličnjaci s tartufima. Terasa s romantičnim pogledom na zeleni i brežuljkasti krajolik slovenske Istre može primiti do 80 uzvanika, a banketna sala i lounge još 70. Ljubitelje vina rado će odvesti u bogato opremljen vinski podrum, a u ponudi imaju i izvrsno opremljen apartman za dvije osobe te klupsku prostoriju za privatne zabave.