Božićna jela uskoro će se naći na stolovima, ne samo kod nas, već i u cijelom svijetu. Običaji i slavlja su zaista raznoliki, ali jedno nas spaja a to je ljubav prema hrani.
A kakve se delicije pripremaju za blagdane u drugim zemljama svijeta? Prošetajmo malo kroz neke od svjetskih tablica.
Njemačka
Za Božić Nijemci prave kućicu od medenjaka ukrašenu šarenim bombonima, slatkišima i šećerom u prahu. Pečena guska i dimljena kobasica omiljeni su im obrok, a kao prilog najčešće jedu krumpir, kupus, mrkvu i kisele krastavce.
Švedska
Na Badnjak na stolu caruje božićna kuhana šunka s glaziranim jajima, prezlama i senfom. U vrijeme blagdana rado se pije kuhano vino. Kolačići od đumbira tradicionalni su božićni desert.
Portugal
Portugalci sušeni bakalar jedu s kuhanim krumpirom, a stol im je bogat kolačima, ušećerenom tjesteninom i slatkom mješavinom oraha, meda i grožđica, poznatijom kao formigos.
Italija
Talijani vole niz od nekoliko jela koja se uglavnom sastoje od tjestenine, pečenog mesa, salate, pudinga, sira, voća, čokolade, vina i rakije.
Norveška
Norveški božićni obrok uključuje janjeća rebra i ovčju glavu. Na svečanom stolu nalaze se i bakalar, svinjski kotleti, božićni kruh i razne kobasice.
Ujedinjeno Kraljevstvo
Britanci vole miješati okuse pa na podlogu božićnog pudinga i pite stavljaju jaja i slaninu.
Rusija
Tijekom božićnih praznika Rusi uvijek imaju na stolu mesne okruglice, razna peciva te slatke i slane pite.
Češka Republika
Tradicionalni češki blagdanski obrok uključuje riblju juhu, krumpir salatu, jaja i šarana.
Finska
Predjelo - slani sirovi losos, glavno jelo: korabica i krumpir na poseban način, šunka na poseban način, grašak i za desert šljive na poseban način s vrhnjem i bademima.
Latvija
Božićna večera u Latviji nije potpuna bez graška u umaku od pancete, kobasica, kupusa i slatkih pita.
Portoriko
Svinjetina, poznata kao lechón, nacionalno je jelo Portorika. Priprema se na vanjskom ražnju do 2 sata ujutro. Eggnog je njihov omiljeni napitak, napravljen od jaja, kokosovog mlijeka, kondenziranog mlijeka i ruma.
Jamajka
Jamajčani za božićnu večeru pripremaju grašak, rižu, piletinu, volovski rep i kozje meso.
SAD
Najtipičnija američka božićna večera obično sadrži: pečenu puricu s nadjevom, umak od brusnica, kukuruz i grašak. Za desert se jede pita od bundeve ili jabuka, kolač od voća ili mrkve, razne vrste kolačića.
Japan
Pohana piletina, biskvit s vrhnjem i jagodama, čokolada, voće najčešće se nalaze na japanskom stolu.
Australija
Božićne poslastice za Božić podsjećaju na one usred ljeta. Australci vole jesti pečene odreske i sladoled ili voćni sorbet, kao i desert White Christmas koji se sastoji od mlijeka u prahu, kokosa, kandiranog voća i grožđica.
U Južnoj i Srednjoj Americi
za Božić se jede tamales, gdje se tijesto puni raznim nadjevima i kuha na pari zamotano u listove kukuruza ili banane.
Francuska
rado pripremaju foie gras, jelo od guščje ili pačje jetre, a pripremaju i roladu od čokolade "La Bouche de Noel".
Belgija
Glavno jelo je punjena purica, a desert je kremasti kolač koji se zove božićno drvce. Sutradan, na Božić, 25. prosinca, tradicionalno se blagova slatka pogača.
