Vino mogu piti svi. No, znate li kako se pravilno pije? Kako biste svladali umijeće ispijanja vina, pripremili smo nekoliko korisnih savjeta za usavršavanje umijeća ispijanja vina. Vino je plemenito piće, pa ga tako moramo i tretirati. Počinje na pravoj temperaturi, nastavlja se odabirom i pravilnim držanjem čaše... Ovdje je mala škola pravilnog ispijanja vina.
znaš kako se pije vino? Naravno! Znate li kako se pravilno pije? Ali ovdje vjerojatno zapinje. Možda znate, u kakva čaša točite svijetlo ili crno vino, ali kobno griješite s temperaturom vina. Možda znate kako pravilno držati čašu, ali umjesto crnog imate bijelo vino u čaši. Važno je znati da su i temperatura i čaša alati koji omogućuju vinu da se izrazi. Bijelo vino uvijek se poslužuje na sobnoj temperaturi između 9 i 14 Celzijevih stupnjeva, i crveno između 15 i 20 stupnjeva. Staklo također čini značajnu razliku i nije samo dodatak, stoga je još važnije odabrati ga pravi oblik. Ruku bismo stavili u vatru samo za pjenušac, pa svi znamo kakav je: uzak i stabljikav. Što je s ostalim mirnim vinima?
Jeste li znali da je jedino u čaši od čistog i tankog stakla moguće doživjeti svu plemenitost i kvalitetu vina? bijelo vino potrebna je čaša s finom i dužom nogom (da toplina ne prelazi prebrzo u vino) s višom čašom u obliku tulipana. Dakle, arome moraju prijeći duži put i duže ostati u čaši. Također pomaže suženi otvor. Čaša za crno vino je s druge strane trbušasti (s mekšim zaobljenim stjenkama) i obično ima veći volumen od čaše za bijelo vino, a samim time i puno kraću dršku.
ČITAJ VIŠE: 7 učinaka konzumacije vina korisnih za naše zdravlje
Čašu za vino uvijek napunite do maksimuma do pola (crno vino) odnosno dvije trećine (bijelo vino) i uvijek ga držati za peteljku. Nikada ga nemojte grliti rukama kao šalicom vruće čokolade. To je kao da zakačite teretnu prikolicu za Lamborghini. I prije nego što se vino ulije u njega, iako je čisto, isprati vodom, kako biste se riješili mirisa koji bi mogli ometati okus vina. Za lakšu predodžbu kako pravilno piti vino pogledajte poučan klip, koji će vas detaljno naučiti kako postati majstor vinopije.
Budite najveći poznavatelji ispijanja vina za martini!
