Jesu li jaja doista najbolji izvor proteina za doručak? Što ako postoji više hranjivih i raznolikih izbora? I kako odlučiti koja hrana zapravo pruža sitost i energiju bez nepotrebnog grickanja?
Puni doručak bjelančevine To nije samo hir, već temelj zdravog početka dana. Proteini Pomažu u stabilizaciji šećera u krvi, smanjuju želju za nezdravim grickalicama i dulje vam daju osjećaj sitosti.
Osim toga, oni igraju ključnu ulogu u regeneracija mišićnog tkiva – što je posebno važno za tjelesno aktivne osobe ili one koji pokušavaju održati svoju težinu. Preporučuje se konzumiranje 20 do 30 grama proteina za doručak.
Koliko proteina sadrže jaja?
Iako su jaja često prvi izbor za doručak, jedna njihova porcija 100 grama sadrži „samo“ oko 10,7 grama proteinaOvo otvara pitanje: Postoje li bolji izvori za doručak?
5 namirnica koje imaju više proteina od jaja
1. Namaz od badema – snaga biljke za dugotrajnu sitost
20,8 g proteina / 100 g
Bademov maslac nije samo ukusan, već sadrži i zdrave masti, dijetalna vlakna, vitamin E, magnezij i fosfor. Može se mazati na kruh od proklijalih žitarica ili dodati u žitarice.
2. Dimljeni losos – morski izvor proteina i omega-3 masnih kiselina
18,3 g proteina / 100 g
Osim proteina, losos također osigurava masne kiseline korisne za srce. Međutim, treba napomenuti da metoda dimljenja može neznatno utjecati na sadržaj tih hranjivih tvari.
Heljdina kaša za doručak – domaća, hranjiva i zasitna
13,3 g proteina / 100 g
Heljda ne sadrži gluten, bogata je proteinima, vlaknima, antioksidansima i važnim mineralima. Može se pripremiti ujutro s toplim mlijekom ili napitkom na biljnoj bazi i obogatiti voćem, medom ili orašastim plodovima.
4. Tofu pomiješan s klicama – biljni doručak bez kompromisa
13,2 g proteina / 100 g
Pomiješan s kurkumom, lukom, češnjakom i povrćem, tofu nudi potpuno biljnu alternativu jajima. Pahuljice kvasca dodaju sirni okus, a vitamin B12 zaokružuje nutritivni profil.
5. Tost od proklijalog zrna – više od kruha za doručak
13,2 g proteina / 100 g
Proklijale žitarice pružaju veću biološku vrijednost hranjivih tvari i više proteina u usporedbi s klasičnim bijelim kruhom. Idealna osnova za bogat i hranjiv doručak.
6. Zobena kaša – vlakna, energija i proteini
12,5 g proteina / 100 g
Pripremljen preko noći s omjerom mlijeka i zobi 1:1, obogaćen bobičastim voćem, cimetom ili orašastim plodovima, predstavlja savršenu kombinaciju okusa i hranjivih tvari.
7. Svježi sir – kremasti izvor kalcija i proteina
11,6 g proteina / 100 g
Izvrsna alternativa grčkom jogurtu, s manje ugljikohidrata i više proteina. Može se uživati samostalno, s dodacima ili kao sastojak. palačinke, smoothieje ili jela od jaja.
