Pećnica koja nakuplja sloj po sloj zagorene masnoće i mrvica nije samo estetski problem - ona je i generator neugodnih mirisa i potencijalni saboter vaših omiljenih recepata. Ako ste odgađali čišćenje pećnice jer vam sama pomisao na komercijalna sredstva za čišćenje s mirisom industrijskog dezinfekcijskog sredstva suzi oči, imamo dobre vijesti: postoji način koji je jednostavan, učinkovit i potpuno prirodan.
Prljavo pećnicaViše vam ne treba respiratorna maska i kemijski laboratorij za čišćenje! Ovo je najlakši način da dobijete blistavu, svježe mirisnu pećnicu koja vas neće koštati ni eura - ako kod kuće imate sodu bikarbonu i ocat. Nema ribanja do smrti i nema kemijskog mirisa.
Nije to neki čudotvorni proizvod s Instagrama ili nova "eko" pjena za čišćenje od 25 dolara po litri. To je stara, pouzdana soda bikarbona - bijeli prah koji vjerojatno već imate kod kuće. U kombinaciji s običnim bijelim octom i nekoliko kućanskih predmeta, možete očistiti pećnicu do blistavog sjaja, bez ribanja dok se ne pojavi mjehurići i bez kemijskih napada na nos.
Kako očistiti cijelu pećnicu sodom bikarbonom – korak po korak
1. Prvo i najvažnije: para je vaš najbolji prijatelj
Umjesto da odmah napadnete spužvom, prvo pustite da prljavština malo omekša. Izvadite sve rešetke, termometre, limove za pečenje i ostale „zaboravljene“ predmete iz pećnice. Zatim ulijte hladnu vodu u posudu za pećnicu (najmanje 2 litre) i stavite je u pećnicu.
Postavite temperaturu na 230°C (450°F) i ostavite pećnicu uključenu 30 do 60 minuta, ovisno o količini pohranjene "memorije". Nakon isključivanja ne otvaraj vratadok se potpuno ne ohladi – para će učiniti čuda, omekšati masnoću i olakšati vam rad s njom.
2. Pomiješajte čarobnu pastu od sode bikarbone
U maloj zdjeli pomiješajte:
-
- 1 šalica sode bikarbone
- 2 žlice vode
Rezultat bi trebala biti glatka, maziva pasta - slična pasti za zube, ali puno nježnija za okoliš (i vašu pećnicu). Ako je vaša pećnica veća ili... "živahnija", možete udvostručiti količinu.
Stručni savjet: Žlicu vode možete zamijeniti s žlica deterdženta za pranje posuđa označeno kao „uklanja masnoću“ – za dodatne bum učinak.
3. Tjestenina gore, sve ostalo dolje
Kistom, spužvom ili prstima ravnomjerno rasporedite pastu po unutarnjim stijenkama, dnu i vratima pećnice. Izbjegavajte grijaće elemente i otvore za plin. Pustite da pasta djeluje. barem jedan satidealno preko noći – vrijeme je vaš saveznik, a ne neprijatelj.
4. U međuvremenu: tretman rešetke
Stavite rešetke u kadu, tuš kabinu ili čvrstu plastičnu vrećicu. Poprskajte ih destilirani bijeli ocat, pospite sodom bikarbonom i promatrajte spektakl: prirodna kemijska reakcija će početi stvarati mjehuriće i otapati prljavštinu.
Zatim prelijte vrućom vodom i ostavite da djeluje. barem jedan sat (možete i prenoćiti ako imate još jednu slobodnu večer).
5. Vrijeme je za brisanje
Nakon što pasta djeluje, uzmite spužvu ili krpu od mikrovlakana i temeljito obrišite sve površine. Ako ima tvrdokornih ostataka, pospite suhu sodu bikarbonu po spužvi i nježno utrljajte.
Za završno ispiranje koristite mješavinu:
-
- 50 % voda
- 50 % destilirani ocat
Ova smjesa će ukloniti sve tragove paste i ostaviti pećnicu čistom, sjajnom i svježeg mirisa.
6. Završna montaža
Izvadite rešetke iz pećnice, obrišite ih spužvom i dobro osušite. Zatim ih vratite u pećnicu. Zastanite, divite se svom radu – i zapitajte se zašto to niste učinili ranije.
Koliko često treba čistiti pećnicu?
Ovisi o tome koliko kuhate – i koliko često vam se jela „osamostaljuju“ od posude za pečenje. Ako redovito kuhate, preporučujemo čišćenje barem svake sezoneAli ako u kuhinji prevladava dimna zavjesa ili "miris spaljene nostalgije" kada uključite pećnicu, vrijeme je da odmah reagirate.
Dodatni savjeti za čišću pećnicu (i manje čišćenja u budućnosti)
-
- Uvijek pokrijte posuđe poklopcem, folijom ili papirom za pečenje – spriječite prskanje i brizganje.
- Nemojte puniti posude za pečenje do vrha - fizika i gravitacija će vas kazniti.
- Ako pećnica ima funkcija samočišćenja, koristite ga redovito – ali ventilacija će biti neophodna.
- Obrišite manje mrlje čim se pećnica ohladi – nemojte čekati da se razviju u "prljav znak".
Prirodno, jednostavno, briljantno
Soda bikarbona Često podcjenjujemo ovog svestranog kućnog superheroja, ali on može više nego što mislimo. U kombinaciji s bijelim octom i malo strpljenja, nema masnoće koja mu može pobjeći.
