Kolagen. Kako možete prirodno potaknuti proizvodnju kolagena – bez skupih krema, injekcija ili čarobnih napitaka? Zamišljate da svaki put kad otvorite hladnjak pogledate u skriveni izvor mladosti. Zvuči li predobro da bi bilo istinito?
Kolagen je riječ koju u posljednje vrijeme čujemo posvuda - u reklamama, kozmetičkim salonima pa čak i na policama trgovina dodacima prehrani.
Ali što je zapravo kolagen i zašto je toliko važan?
Kolagen je osnovni protein koji našu kožu održava čvrstom, fleksibilnom i mladolikom. Nažalost, s godinama naša koža počinje gubiti ovaj dragocjeni protein, što dovodi do neželjenih bora i stanjivanja kože. Umjesto da posežete za skupim kremama i dodacima prehrani, zašto ne biste bili jednostavni promijeniti svoju prehranu?
Sastavili smo popis od sedam namirnica koje mogu prirodno potaknuti proizvodnju kolagena u vašem tijelu.
Namirnice koje potiču proizvodnju kolagena
1. Pileće meso
Jeste li se ikada zapitali zašto je pileća juha toliko popularna? Osim što grije, pileće meso je bogato kolagenom, posebno u dijelovima s vezivnim tkivom poput bataka i bataka. Sljedeći put kad budete radili juhu nemojte bacati kožu i kosti – oni su prava riznica kolagena!
2. Riba
Riba je oduvijek cijenjena zbog brojnih zdravstvenih prednosti. Međutim, nisu samo omega-3 masne kiseline ono što ih čini tako korisnima. Riblji kolagen poznat je po svojoj visokoj bioraspoloživosti, što znači da ga tijelo lako apsorbira i koristi. Ne zaboravite u svoju prehranu uključiti i riblje ljuske i kožu!
3. Bjelanjci
Možda se čini čudnim, ali bjelanjak sadrži visoku koncentraciju prolina, aminokiseline koja je neophodna za proizvodnju kolagena. Sljedeći put kada budete pripremali doručak, razmislite o upotrebi više bjelanjaka kako biste pomogli svojoj koži.
4. Citrusno voće
Vjerojatno ste čuli da je vitamin C ključan za imunološki sustav, ali jeste li znali da je važan i za proizvodnju kolagena? Citrusi poput naranči, limuna, limete i grejpa puni su vitamina C koji potiče proizvodnju prokolagena u tijelu.
5. Bobičasto voće
Iako citrusi često zasjenjuju druge izvore vitamina C, bobičasto voće nipošto ne zaostaje. Jagode, maline, borovnice i kupine nisu samo ukusne, već su i pune antioksidansa i hranjivih tvari koje pomažu u sintezi kolagena.
6. češnjak
Češnjak je možda poznat po svom intenzivnom okusu i mirisu, ali također ima visok sadržaj sumpora. Sumpor je mineral koji pomaže u sintezi kolagena i sprječava njegovu razgradnju. Sljedeći put kada budete pripremali ukusno jelo, ne štedite na češnjaku!
7. Grah
Grah je izuzetno hranjiv i pun proteina, uključujući aminokiselinu lizin koja je bitna za proizvodnju kolagena. Dodajte grah salatama, juhama ili varivima za dodatni poticaj kolagena.
Otkrijte čari prirodnih izvora kolagena i krenite već danas na svoje putovanje prema mladolikoj koži! Neka kuhinja postane vaša tajna ljepote.
