Goûte žlica nudi nov i profinjen način uživanja u hrani. Osjećaj je kao polizati prste. Slavimo vremena kada su žlice, noževi i vilice bile samo sredstvo da se hrana od tanjura dopremi do usta. Zahvaljujući tehnologiji, posuđem možemo hranu učiniti ukusnijom i prevariti okusne pupoljke do te mjere da povrće zamijene za čokoladu. Goûte žlica donosi autentičnost jedenja hrane prstom bez da se ponašamo kao da smo stranci u bontonu.
Žlica Goûte bo spremenila način uživanja hrane. Obljublja, da znatno izboljša okus hrane s tem, ko poustvarja občutek oblizovanja prstov. Da daje tak občutek, kot bi prst pomočili v Nutello ali marmelado in ga polizali. Konica žlice je oblikovana kot prst in je rezultat večletnih raziskav Charlesa Michela in Andreasa Fabiana, ki ju je zanimalo, kako lahko dizajn pribora vpliva na doživljanje hrane in okusa. Namenjena je uživanju goste, kremaste hrane, podobno kot žlička za med.
ČITAJ VIŠE: Festival hrane in pijače Kulinart 2017 & festival kave Slovenija 2017
In zakaj je hrana, ki jo uživate z žlico Goûte, boljša kot tista, ki jo zajamete s klasično žlico? Ravno zaradi pristnosti, ki jo daje občutek lizanja prsta. Hrana je ena od najbolj senzoričnih izkušenj. Uživanje z rokami, lizanje prstov in krožnika je povsem naravno vedenje, pojasnjuje Fabian. Po raziskavah sodeč žlica Goûte okus hrane izboljša 40 posto.
Galerija – žlica Goûte:
Više informacija:
michelfabian.com
