野菜スープは、寒い日に体を温めて満腹感を与え、健康にも配慮してくれる優れたごちそうです。そこで、時短で簡単、そして何より美味しいブロッコリーのスープのレシピをご用意しました。
寒い日に合わない人は 温かい野菜スープ? ブロッコリースープ 素晴らしいことができる ランチの始まりとして楽しむこともできますが、 夕食を食べることができます。でもあなたは彼女と二人きりにはならないよ 満腹した、しかし自分自身のためにもたくさんのことをするでしょう 健康: ブロッコリーは風味豊かです ビタミン、あなたの力を強化します 免疫系 と 解毒された あなたの体。
スープの準備ができました 速い と 単純, それには多くの材料も必要ありません。
ブロッコリースープ
食材
- 原材料:
- バター 大さじ1
- ニンニク 2片
- 小さなエシャロット 1個または玉ねぎ 半分
- ブロッコリー 2 個(みじん切り)
- チキンまたは野菜ストック 2.5カップ
- 必要に応じて種子
手順
- 鍋にバターを中火で溶かします。ニンニクやエシャロットを加えたり、玉ねぎを加えて30秒ほど炒めます。次にブロッコリーを加えてさらに30秒ほど煮ます。
- スープベースを混合物に注ぎ、コショウを加えます。ブロッコリーが柔らかくなるまで(約15分)煮ます。
- スープが少し冷めるまで待ちます。次に、キッチンミキサーで混ぜ、皿に注ぎ、必要に応じて種を飾ります。ボナペティ!