ピーナッツバターは、スプーン一杯で食べるのが望ましい習慣の 1 つですが、エネルギーとカロリーが高いため、食べ過ぎるべきではない食品でもあります。しかし、砂糖や塩を使わず、ピーナッツを油で揚げて数量限定で作る自家製ピーナッツバターは、不飽和脂肪、たんぱく質の質の高い供給源となり、バランスの取れた食事に加えられます。
自家製ピーナッツバターは絶品です 家で簡単に作れます – 必要なのは殻をむいたピーナッツとミキサーだけです。油で揚げたり、塩漬けしたりしていないピーナッツを必ず選んでください。自分で殻をむくのが最善かもしれません。
自家製ピーナッツバター
食材
- ピーナッツ 400g
- ミキサー
- ガラス
手順
- 殻をむいたピーナッツをミキサーに入れ、低速で回転させます。
- ピーナッツ片が混ざり合ってコンパクトな混合物になるまでにはしばらく時間がかかります。
- 混ぜるときは、カリカリとしたバージョンにするか、完全に滑らかにするかを自分で決め、必要に応じてミキサーを停止します。
- お好みに応じてバニラやシナモンを加えても構いませんが、ピーナッツの風味が強すぎないように注意してください。
- 準備したスプレッドを冷蔵庫に保管し、使用する前に毎回混ぜます。
