ポート - 味蕾を甘やかすために

中心部の細長い家々は鮮やかな色彩で、ファサードは主にカラフルなタイルで覆われています。至る所のバルコニーには洗濯物が干されており、まるで家庭的で開放的な雰囲気を醸し出しています。人々は、果てしなく続くミニバーで気楽にくつろいでいます。街の中心部は、 地区の大聖堂サンタクララ教会とサンベント教会のある大聖堂地区、有名なアズレージョ（タイル）が飾られた1916年築の鉄道駅 ホルヘ・コラコ大聖堂の南には リベイラ: レストラン、バー、ナイトクラブが立ち並ぶ川沿いの地区（上の写真）。証券取引所、19世紀のアラブとヨーロッパの美術が融合した建物、そして トーレ・ドス クレリゴス高さ75メートルの塔からは、ドウロ川とその下の街の美しい景色を眺めることができます。街の中心部は、大きな市庁舎のあるアリアードス通りで構成されています。 サンタ カタリーナ通りとサ ダ バンデイラ通りここでは、流行のジュエリーや革製品の店のショーウィンドウを眺めたり、果物、野菜、さまざまな電化製品、さらには家畜まで購入できる屋根付きの市場であるボリャオン市場を訪れたりできます。街の北にある急な坂道を歩くと、新しいホテル、ショップ、流行のバーやレストランが並ぶボアヴィスタ大通りに着きます。サッカーファンの方には、中心部近くのアンタス地区にあるエスタディオ デ ドラゴン サッカースタジアムで、2004 インターナショナル フットボール カップと 2003/04 チャンピオンズリーグの優勝者である FC ポルトのサッカーの試合を観戦することをお勧めします。チケットはスタジアムで購入できます。主要な試合の場合は、少なくとも 1 週間前に購入することをお勧めします。価格は 20 ユーロから 100 ユーロです。

ワイン – 味わい深い場所
エッフェルの助手が設計したドン・ルイス1世橋を渡ると、ヴィラ・ノヴァ・デ・ガイアの街に到着します。ここはポートワイン醸造所のほとんどが集まる場所です。50軒以上の醸造所が、ワイン生産で栄える街の狭い路地にひっそりと佇んでいます。1987年までは、ポートワインはガイア以外では生産できないという法律があったため、現在でもほとんどの工場がガイアにあります。有名な生産者は、テイラー、フェレイラ、グラハム、バロス、ボルヘスなどです。また、ワイナリー（アルマゼン）を訪れ、ポートワインの製造工程を見学し、もちろん完成したワインを試飲することもできます。ワイナリーの多くは非常に独特な様式で建てられているため、ワイン愛好家や建築愛好家にとって、ワイナリー訪問はきっと喜ばれることでしょう。薄暗い洞窟はロマンチックな雰囲気を醸し出します。少し趣向を変えて街を巡るなら、ドウロ川のボート観光ルートがおすすめです。船旅の途中で、様々な種類のポートワインを味わうことができます。川沿いのリベイラ地区には、さまざまなルートがあります。また、ソラー・ヴィーニョ・ド・ポルトワイン博物館を訪れることもできます。ここでは、あらゆる種類のポートワインを試飲できます。瓶詰めと樽熟成の両方のポートワインを扱っています。白ポートワインは通常、食前酒として飲まれ、赤ポートワインは通常、食後食後酒として飲まれます。ルビーポートワインは最も安価で熟成期間が短い品種で、次にトワニー、そして最も高級な品種はヴィンテージと呼ばれます。価格はワインの品質に応じて高くなります。ルビーポートワインのボトルは7～10ユーロですが、良質なヴィンテージワインは1本400ユーロにもなります。家族を喜ばせるためのポートワインは、どのスーパーマーケットでも、小さな店でも購入できます。よりワイン通で、特別なヴィンテージのヴィンテージポートワインをお探しの場合は、街のいたるところにあるポートワイン専門店を訪れてみてください。前世紀の最高のヴィンテージは、1994、1992、1991、1985、1977、1970、1963、1955、1948、1945、1935、1931、1927、1912 です。

バカリャウとコーヒー
観光、グルメ、散策で一日を過ごした後は、リベイラ地区のバーやレストランでくつろぐのがおすすめです。ポルトガル人は美味しいものが大好きで、国中のそれぞれの地域に独自の料理があります。タラ（バカリャウ）はぜひ一度お試しください。タコやカタツムリ（カラコイス）入りのライスなど、他のシーフードもおすすめです。北部の名物は、ポルト風のトリッパ「トリパス・ア・モーダ・ド・ポルト」。伝統的なスープは、ケールとジャガイモのスープにソーセージ（チョリコ）を加えた「カルド・ヴェルデ」です。ポルトガルで最も人気があり、よく知られているレストランの一つがポルトゥカーレです。ここでは、絶品のシーフードと肉料理を味わい、街の壮大な景色を楽しむことができます。飲み物を片手に座っていると、トレモコス（特別な味はありませんが、とてもボリュームのあるオレンジ色の丸いナッツ）が出てくることがよくあります。西側の隣国と同様に、ポルトガルではコーヒーも非常に重要な飲み物です。仕事の合間にエスプレッソを飲みに立ち寄り、1日に数回、5分ほど飲んでからまた仕事に戻るという人もいます。コーヒーはかなり濃くてとても美味しいです。ちょっとしたアドバイス：コーヒーを注文するとエスプレッソが、ミルク入りのコーヒーが飲みたいならガラオを注文しましょう。サンタ・カタリーナ通りの歩行者天国にあるカフェ・マジェスティックは、街で最も古く美しいカフェの一つで、訪れる価値があります。静かにコーヒーを飲みながら、街の鼓動を感じることができます。

ナイトポルト
夕食時には、ポルトガルの代表的な音楽であるファドをお楽しみいただけます。ファドは、最近リュブリャナでバンド「マドレデウス」によって紹介されました。ポルトで最も有名なファドレストランはマル・コジナドです。夕食は1人あたり約30ユーロです。この街では、夜にさまざまな楽しみ方があります。リベイラ地区やサンタカタリーナ通りでお酒を飲みに行くのも良いでしょう。様々な音楽を楽しめるトレンディなナイトクラブも多く、早朝まで営業しています。エスタード・ノーヴォは、市内で最も人気があり、よく知られているクラブの一つです。ゲイの人々も集まるアニキ・ボボ・クラブも非常に人気があり、ここでのパーティーは市内でも最高峰のパーティーの一つと言われています。多くのナイトクラブは、1番のバスで簡単にアクセスできる工業地帯のマトジニョシュにあります。

港での宿泊と移動
ポルトでは、様々なカテゴリーと価格帯のホテルからお選びいただけます。より本格的な雰囲気と特別な体験を求めるなら、地元の人が提供するクアルト（民宿）に泊まるのがおすすめです。街を歩き回って自分にぴったりの部屋を見つけたり、観光センターで部屋リストを入手したりすることもできます。市内を移動するのに最適な方法は、バスか地下鉄です。地下鉄は路線が短いですが、ポルト郊外のあらゆる場所を走っています。片道80セントです。もし急いでいて神経質な方は、ワイルドなタクシー運転手に乗せてもらうのがおすすめです。タクシーはどこにでも走っていて、とても安いです。