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Porto - per coccolare le papille gustative

La piacevole città di Porto, a sole tre ore di treno da Lisbona, è famosa per il suo vino e le facciate con piastrelle blu: gli azulejos. Una passeggiata in questo luogo portuale non vi lascerà certamente indifferenti. Strade strette piene di negozi, pasticcerie e caffè, che ti invitano a scoprire l'angolo successivo.

Le case molto strette del centro sono dai colori vivaci e le facciate sono per lo più costituite da piastrelle colorate. Sui balconi c'è biancheria stesa ovunque, il che dà l'impressione di essere completamente accogliente e aperto. Le persone sono sedute con molta disinvoltura in vari mini-bar e non si vede la fine. Il centro città inizia con Cattedrale del Distretto, il quartiere della cattedrale, sede della Chiesa di Santa Clara e Sao Bento, stazione ferroviaria del 1916 con i famosissimi azulejos (piastrelle) Jorge Colaco. È a sud della cattedrale Ribera: un quartiere lungo il fiume ricco di ristoranti, bar e discoteche (nella foto sopra). Da non perdere la visita al mercato azionario, un mix di arte araba ed europea del XIX secolo, e Torre do Clerigos, una torre alta 75 metri dalla quale si ha una bellissima vista sul fiume Doura e sulla città sottostante. Il centro della città è costituito dall'Avenida dos Aliados, che termina con il grande municipio, Rua de Santa Catarina e Rua Sa da Bandeira. Qui puoi curiosare tra le vetrine di gioiellerie e negozi di pelletteria alla moda o fare un salto al mercato Bolhao, un mercato coperto dove puoi acquistare frutta, verdura, elettrodomestici vari e persino animali da fattoria. Una passeggiata lungo le ripide strade a nord della città ti porta ad Avenida da Boavista, sede di nuovi hotel, negozi e alcuni bar e ristoranti alla moda. Per gli appassionati di calcio, consigliamo anche di guardare una partita di calcio tra l'FC Porto, vincitore della Coppa Internazionale di Calcio 2004 e della Champions League 2003/04, allo stadio di calcio Estadio de Dragao, situato nel quartiere di Antas vicino al centro. Puoi acquistare i biglietti allo stadio stesso. Per i fiammiferi più grandi si consiglia di acquistarli almeno una settimana prima, e i prezzi variano tra i 20 e i 100 euro.

VINO – UNA VISTA GUSTOSA
Se attraversi il Ponte Dom Luis I, progettato dall'assistente di Eiffel, arrivi nella città di Vila Nova de Gaia. La maggior parte delle fattorie portuali sono lì. Più di 50 di loro sono nascosti tra le viuzze del paese, che vive della produzione del vino. Fino al 1987 la legge prevedeva che il porto non potesse essere coltivato altrove se non a Gaia, per cui ancora oggi la maggior parte degli stabilimenti si trova lì. I produttori più famosi sono Taylor, Ferreira, Graham, Barros e Borges. Puoi anche visitare le cantine o i magazzini e vedere l'intero processo di produzione del porto e, ovviamente, provarlo alla fine. Una visita alle case vinicole delizierà gli amanti del vino e dell'architettura, poiché la maggior parte delle case sono costruite in uno stile molto selezionato. Le caverne oscure evocano sentimenti romantici. Per una visita della città un po' diversa, vi consigliamo uno dei percorsi turistici in barca lungo il fiume Douro. Durante il viaggio potrai provare diversi tipi di porto. Nel quartiere della Ribeira, che si trova vicino al fiume, si possono trovare diversi percorsi. Puoi anche visitare il museo del vino Solar Vinho do Porto, dove puoi provare tutti i tipi di porto. Offrono cioè invecchiati in bottiglia o in botte. Il porto bianco viene solitamente bevuto come aperitivo e il porto rosso dopo cena come digestivo. Il Porto Ruby è la varietà più economica e meno invecchiata, seguita dalla Twany, mentre la varietà più prestigiosa si chiama Vintage. Il prezzo aumenta con la qualità del vino. Pagherete tra i 7 e i 10 euro per una bottiglia di Porto Ruby, e fino a 400 euro per una bottiglia di una buona annata. Puoi trovare il porto per le coccole domestiche in ogni supermercato e anche nei negozi più piccoli. Se sei più un intenditore e cerchi un'annata speciale di Porto Vintage, puoi visitare uno dei negozi specializzati in porto che si possono trovare in tutta la città. Gli anni migliori del secolo scorso sono: 1994, 1992, 1991, 1985, 1977, 1970, 1963, 1955, 1948, 1945, 1935, 1931, 1927 e 1912.

BACALHAU E CAFFÈ
Dopo un'intera giornata di visite turistiche, degustazioni e passeggiate, è perfetto rilassarsi in uno dei bar o ristoranti del quartiere Ribeira. I portoghesi amano gustare la buona cucina e ogni parte del paese ha le sue specialità culinarie. Devi provare il merluzzo (bacalhau) almeno una volta. Consigliamo vivamente anche altri tipi di frutti di mare, come il riso con polpo o le lumache - caracois. La specialità del nord è la Tripas a moda do Porto, trippa alla Porto, e la zuppa tradizionale è il caldo verde, zuppa di cavoli e patate con salsiccia chorica. Uno dei ristoranti più apprezzati e conosciuti a livello nazionale è Portucale, dove potrete gustare ottimi piatti di pesce e di carne e godere di una vista spettacolare sulla città. Mentre ti siedi con il tuo drink, di solito ti vengono serviti tremocos, speciali noccioline rotonde all'arancia che sono insapore ma molto sazianti. Anche il caffè è molto importante in Portogallo, come nei nostri vicini occidentali. Alcune volte al giorno, le persone prendono un espresso per cinque minuti durante il lavoro e poi tornano al lavoro. Il caffè è abbastanza forte e molto buono. Suggerimento utile: se ordini un caffè, riceverai un espresso, se vuoi un caffè con latte, ordina un galao. Il Cafe Majestic nella zona pedonale di Rua Santa Catarina è uno dei caffè più antichi e belli della città, che merita una visita. Mentre ti siedi tranquillamente con il tuo caffè, puoi sentire il battito della città intorno a te.

PORTO NOTTURNO
A cena in alcuni ristoranti potrete ascoltare la tipica musica portoghese, il fado, che il gruppo Madredeus ci ha recentemente portato a Lubiana. Il ristorante di fado più famoso di Porto è Mal Cozhinado. La cena costa circa 30 euro a persona. La città offre molti modi diversi di intrattenimento serale. Puoi andare a bere qualcosa nel quartiere della Ribeira o in Rua Santa Catarina. Ci sono molti locali notturni alla moda con una varietà di musica aperti fino alle prime ore del mattino. Il Club Estado novo è uno dei più frequentati e famosi della città. Molto popolare è anche il club Aniki Bobo, dove si riuniscono anche i gay, e si dice che le feste siano una delle migliori della città. Molti locali notturni si trovano nel sobborgo industriale di Matosinhos, facilmente raggiungibile con l'autobus numero 1.

PERNOTTAMENTO E TRASPORTO NEL PORTO
A Porto potrete scegliere tra hotel di diverse categorie e fasce di prezzo. Per un'impressione più autentica e un'esperienza speciale, puoi soggiornare nelle camere quartos, offerte dalla gente del posto. Puoi fare un giro e trovare la stanza giusta per te, oppure puoi ottenere un elenco di camere da uno dei centri turistici. Il modo migliore per spostarsi in città è l'autobus o la metropolitana, che è piccola ma raggiunge tutti i sobborghi di Porto. Un biglietto di sola andata costa 80 centesimi. Ma se siete più di fretta e avete i nervi saldi, guidare con tassisti scatenati fa al caso vostro. Ci sono moltissimi taxi ovunque e sono molto economici.

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