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Oporto - para mimar las papilas gustativas

La agradable ciudad de Oporto, a solo tres horas en tren desde Lisboa, es famosa por su vino y sus fachadas de azulejos azules. Un paseo por este lugar portuario seguro que no te dejará indiferente. Calles estrechas repletas de comercios, pastelerías y cafeterías, que invitan a descubrir el siguiente rincón.

Las casas muy estrechas del centro son de colores vivos y las fachadas están compuestas en su mayor parte por azulejos de colores. En los balcones hay ropa de cama tendida por todas partes, lo que da una sensación completamente acogedora y abierta. La gente está sentada de manera muy informal en varios minibares y no se vislumbra un final. El centro de la ciudad comienza con Catedral del Distrito, el barrio de la catedral, hogar de la Iglesia de Santa Clara y Sao Bento, una estación de tren de 1916 con los famosos azulejos (azulejos) Jorge Colaco. Está al sur de la catedral. Ribeira: un distrito ribereño lleno de restaurantes, bares y discotecas (en la foto de arriba). No debes dejar de visitar la Bolsa, mezcla de arte árabe y europeo del siglo XIX, y Torre dos clérigos, una torre de 75 metros de altura desde la que se tiene una hermosa vista del río Doura y de la ciudad que se encuentra debajo. El centro de la ciudad está formado por la Avenida dos Aliados, que termina en el gran ayuntamiento, Rua de Santa Catarina y Rua Sa da Bandeira. Aquí podrá contemplar los escaparates de las joyerías y tiendas de cuero de moda o subirse al mercado de Bolhao, un mercado interior donde podrá comprar frutas, verduras, diversos electrodomésticos e incluso animales de granja. Un paseo por las empinadas calles del norte de la ciudad le llevará a la Avenida da Boavista, donde se encuentran nuevos hoteles, tiendas y algunos bares y restaurantes de moda. Para los aficionados al fútbol, también recomendamos ver un partido de fútbol entre el FC Porto, ganador de la Copa Internacional de Fútbol 2004 y de la Liga de Campeones 2003/04, en el Estadio de Dragao, situado en el barrio de Antas, cerca del centro. Puedes comprar entradas en el propio estadio. Para cerillas más grandes se recomienda comprarlos al menos una semana antes, y los precios varían entre los 20 y los 100 euros.

VINO – UNA VISTA SABROSA
Si cruzas el puente Ponte Dom Luis I, diseñado por el asistente de Eiffel, llegarás a la localidad de Vila Nova de Gaia. La mayoría de las granjas portuarias se encuentran allí. Más de 50 de ellos se esconden en las estrechas calles de la localidad, que vive de la producción de vino. Hasta 1987, la ley estipulaba que el puerto no podía desarrollarse en ningún otro lugar que no fuera Gaia, por lo que aún hoy la mayoría de las fábricas se encuentran allí. Los fabricantes más famosos son Taylor, Ferreira, Graham, Barros y Borges. También podrás visitar casas de vino o bodegas y ver todo el proceso de elaboración del oporto y, por supuesto, probarlo al final. Una visita a las casas vinícolas hará las delicias de los amantes del vino y de la arquitectura, ya que la mayoría de las casas están construidas con un estilo muy seleccionado. Las cuevas oscuras evocan sentimientos románticos. Para un recorrido un poco diferente por la ciudad, recomendamos una de las rutas turísticas en barco por el río Duero. Durante el viaje puedes probar diferentes tipos de puertos. En el distrito de Ribeira, que está al lado del río, puedes encontrar diferentes rutas. También puedes visitar el museo del vino Solar Vinho do Porto, donde podrás probar todo tipo de vinos de Oporto. Es decir, ofrecen crianza en botella o en barrica. El oporto blanco se suele beber como aperitivo y el oporto rojo después de la cena como digestivo. Porto Ruby es la variedad más barata y menos envejecida, seguida de Twany, y la variedad más prestigiosa se llama Vintage. El precio aumenta con la calidad del vino. Pagarás entre 7 y 10 euros por una botella de oporto Ruby, y hasta 400 euros por una botella de buena añada. Puedes encontrar oporto para mimarte en casa en todos los supermercados y también en las tiendas más pequeñas. Si eres más un conocedor que busca una cosecha especial de oporto Vintage, puedes visitar una de las tiendas especializadas en oporto que se pueden encontrar por toda la ciudad. Los mejores años del siglo pasado son: 1994, 1992, 1991, 1985, 1977, 1970, 1963, 1955, 1948, 1945, 1935, 1931, 1927 y 1912.

BACALHAU Y CAFÉ
Después de un día completo de turismo, degustaciones y paseos, es perfecto para relajarse en uno de los bares o restaurantes del barrio de Ribeira. A los portugueses les encanta disfrutar de la buena comida y cada parte del país tiene sus propias especialidades culinarias. Debes probar el bacalao (bacalhau) al menos una vez. También recomendamos mucho otro tipo de mariscos, como el arroz con pulpo o los caracois de caracoles. La especialidad del norte son las Tripas a moda do Porto, callos al estilo de Oporto, y la sopa tradicional es el caldo verde, una sopa de col y patatas con chorica. Uno de los restaurantes más populares y conocidos a nivel nacional es Portucale, donde podrás degustar excelentes platos de mariscos y carnes y disfrutar de una vista espectacular de la ciudad. Mientras te sientas con tu bebida, normalmente te sirven tremocos, unas nueces especiales de color naranja, redondas, que no tienen sabor pero que llenan mucho. El café también es muy importante en Portugal, al igual que en nuestros vecinos occidentales. Algunas veces al día, la gente toma un espresso durante cinco minutos durante el trabajo y luego vuelve al trabajo. El café es bastante fuerte y muy bueno. Consejo útil: Si pides un café, recibirás un espresso, si quieres un café con leche, pide un galao. Café Majestic en la zona peatonal de Rua Santa Catarina es uno de los cafés más antiguos y bellos de la ciudad, que merece una visita. Mientras te sientas tranquilamente con tu café, podrás sentir el pulso de la ciudad que te rodea.

OPORTO DE NOCHE
Durante la cena, en algunos restaurantes se puede disfrutar de la música típica portuguesa: el fado, que recientemente nos trajo el grupo Madredeus a Liubliana. El restaurante de fado más famoso de Oporto es Mal Cozhinado. La cena cuesta unos 30 euros por persona. La ciudad ofrece muchas formas diferentes de entretenimiento por la noche. Puedes ir a tomar una copa al barrio de Ribeira o a la Rua Santa Catarina. Hay muchas discotecas de moda con música variada que están abiertas hasta altas horas de la madrugada. El Club Estado Novo es uno de los más populares y famosos de la ciudad. También es muy popular el club Aniki Bobo, donde también se reúnen los gays, donde se dice que las fiestas son una de las mejores de la ciudad. En el barrio industrial de Matosinhos, al que se puede llegar fácilmente con el autobús número 1, hay muchas discotecas.

DORMIR Y TRANSPORTE EN EL PUERTO
En Oporto, puede elegir entre hoteles de varias categorías y rangos de precios. Para una impresión más auténtica y una experiencia especial, puede alojarse en cuartos, habitaciones ofrecidas por los lugareños. Puede caminar y encontrar la habitación adecuada para usted, o puede obtener una lista de habitaciones en uno de los centros turísticos. La mejor manera de moverse por la ciudad es en autobús o en metro, que es pequeño pero llega a todos los suburbios de Oporto. Un billete de ida cuesta 80 céntimos. Pero si tienes más prisa y tienes los nervios fuertes, conducir con taxistas salvajes es lo adecuado para ti. Hay muchos taxis por todas partes y son muy baratos.

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