これらの美しい冷凍芸術作品が夏のカクテルをさらに魅力的にするので、パーティーを盛り上げる最も簡単で美しい方法です。必要なのは氷の型、エディブルフラワー、水だけです。今度はフラワーアイスキューブを試してみます。
Najprej boste potrebovali užitne rože, kot so mačehe, kapucinke marjetice, sivka, deteljica, kamilica. Bolj kot so barvite bolje je. Pred uporabo pa jih je potrebno oprati. Potrebovali boste tudi model za ledene kocke, po možnosti takšnega večjega, da bodo imele rože dovolj prostora. Za lepši led predlagamo, da vodo zavrete, saj boste tako poskrbeli, da led ne bo moten.
Recept za ledene kocke z rožami:
1. korak: Odtrgajte sveže cvetove in jih očistite. Izberite model za led. Vodo, ki jo boste uporabili tudi zavrite.
2. korak: Posodice za ledene kocke s hladno vodo napolnite do polovice in na vrh položite en cvet. Modelčki naj bodo napolnjeni do polovice in ne do konca. Postavite jih v zamrzovalnik za vsaj 6 do 12 ur. Vrelo vodo boste uporabili kasneje.
3. korak: Izvlecite pladenj in modelčke prelijte še z vrelo vodo, dokler niso popolnoma napolnjeni. Ponovno postavite v zamrzovalnik za 12 do 24 ur.
Zamrzovanje kock v dveh plasteh zagotavlja, da so rože v središču ledene kocke, namesto da samo lebdijo na vrhu in po zamrznitvi ostanejo delno izpostavljene. Če uporabite večji kalup, lahko postavite celo dve roži – eno obrnjeno navzgor, eno obrnjeno navzdol – da ustvarite 360-stopinjski videz na končani ledeni kocki.
