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ビーガニズム:それを決める前に知っておくべきこと

写真: エンバト

ヴィーガニズムは単なる食事法ではなく、生き方そのものです。彼の独自の哲学には、動物に危害を加えないことだけでなく、環境にも配慮する必要性が含まれています。少なくとも 1 か月間はビーガン生活を続ける必要がある理由はたくさんあります。

ビーガン主義の基本哲学

ビーガン食は、 動物由来ではないビーガン主義の基本的な考え方は、食用のために動物を殺したり搾取したりしないことだけでなく、 環境への有害な影響温室効果ガスの排出と自然破壊が原因です。農薬や遺伝子組み換え作物の使用は、 環境と生物多様性の両方真のビーガン主義とは、遺伝子組み換えされていない、したがって健康や環境に害を及ぼさない有機栽培の食品を食べることです。

ベストビーガン料理本 2020: 完全な植物ベースの食事のレシピ

ビーガン食は動物由来ではない食品をベースにしています。
写真: エラ・オルソン/unsplash

ビーガンダイエットでタンパク質を摂取する方法

研究によると、ビーガン食は リスクを軽減心臓、自己免疫、神経疾患、一部の癌、さまざまなアレルギーに使用されます。

ビーガン食品に関する最も一般的な懸念は、 十分なタンパク質タンパク質は、私たちの体のあらゆる機能を支えるために不可欠です。しかし、これは真実ではありません。タンパク質は、レンズ豆、キノコ、豆類、ナス、ゴマ、チアシード、キヌア、豆腐など、様々な植物性食品に含まれています。

植物性食品には人体に必要なタンパク質も含まれています。
写真: Priske/Unsplash

ビーガン主義が健康に与える影響

多くのビーガンは、このタイプの食事には良い効果があると主張している。 健康に影響を与える、外見、そして精神的・身体的形態が改善されました。また、ビーガン食は不快な倦怠感や重苦しさを引き起こさないことも強調しています。

もちろん、ビーガンは サラダとフルーツビーガン食には栄養豊富で多様な食事が多数含まれているため、ピザ、タコス、ハンバーガーなどの料理が食べられないわけではありませんが、これらは植物由来の食材で調理する必要があります。

ビーガンでも美味しいハンバーガーが作れます。
写真: デリン・メイシー / Unsplash

ビーガン料理

ヴィーガンにとって、十分な情報を得ることは間違いなく重要です。最近はヴィーガンになるのはとても簡単です。 植物由来の代替品 肉や乳製品、そして調理法のレシピも豊富です。つまり、ヴィーガン料理は非常に多様で、彩り豊かで、美味しい料理になり得るのです。

ワールド ワイド ウェブ上には、始めるのに役立つレシピが多数見つかります。 ビーガンの世界ただし、必要な栄養素、ビタミン、ミネラルをすべて提供してくれる、信頼できる情報源から情報を入手するように注意してください。

たった3つの材料で作る自家製ヴィーガンヌテラ

レシピ:TikTokで旋風を巻き起こした焼きフェタチーズ入りビーガンパスタ

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