レシピ: マクドナルドと同じくらいおいしい自家製「ナゲット」 |シティマガジン

あなたはチキンナゲットのファンですか？自宅で準備してください - 自家製ナゲット。

チキンナゲットが嫌いな人はいないでしょうか？このレシピは、自家製ナゲット レストランのものに代わる優れた代替品を提供しますマクドナルド.

ナゲットとは何ですか？

マクドナルドの象徴的なチキン製品として知られるマックナゲットには、興味深い歴史があります。その起源は、1940 年に設立され、1948 年にクイックサービスシステムに移行したマクドナルドのビジネスの初期に遡ります。マックナゲットは、ハンバーガー、チーズバーガー、フライドポテト、フライドポテトなど、マクドナルドが提供する幅広い商品の一部です。いろいろなデザート.

レシピ：自家製ナゲット

自家製ナゲットは完璧に味付けされ、カリカリのパン粉をまぶして、完璧な黄金色になるまで揚げられています。選んだソースに浸すとこんな感じになります。 最高の あなたが今まで試してみたくなるナゲット。

注意：電子レンジでの加熱を絶対に避けてください。

さまざまなソースとよく合います。自家製バージョンはチキンマックナゲットを完全に再現しており、レストランのものとまったく同じ味です。事前に準備しておき、必要に応じて揚げます。スポーツ観戦中の楽しい食事の一部として、またはおいしい平日のディナーとして提供します。

自家製ナゲット

分量: 10
準備時間: 120分
調理時間: 4分
難易度: 簡単
評価: ★★★★★
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食材

皮を取り除いた鶏の切り身 1 枚（みじん切り）
卵1個
塩小さじ1
黒コショウ小さじ1/2
コーンスターチ 1/2カップ

パン粉の材料:

水1カップ
卵1個
中力粉 1カップ
オニオンパウダー大さじ1
ガーリックパウダー大さじ1
マスタード大さじ2
塩小さじ1
コショウ小さじ1/2
フライ用油

手順

まずは鶏肉を用意します。みじん切りにした鶏ささみ、卵、塩、コショウをミキサーに加えます。鶏肉がペースト状になるまで混ぜます。
ナゲットを形成します。スプーンまたはフォークを使用して鶏肉の混合物をすくい、ナゲットを形成します。コーンスターチをふりかけ、クッキングシートを敷いた天板の上に置きます。
パン粉を準備します。大きなボウルに水、卵、小麦粉、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、マスタード、塩、コショウを加えます。成分が完全に混ざるまで混ぜます。
各チキンナゲットをパン粉の混合物に浸します。ナゲットが両側を囲まれるように混合物に完全に浸っていることを確認してください。次に、すべてが完了するまでベーキングシートに戻します。揚げる前に冷凍庫に2時間入れてください。
2時間後: 深いフライパンに、それらが隠れるくらいの揚げ油(約2.5cmの油)を入れます。
ストーブで油を熱します。油が熱くなったら、冷凍ナゲットを数回に分けて（あまり密にしないで）約4分間、またはきつね色になるまで揚げます。次に油から取り出し、ペーパータオルを敷いた皿に置き、余分な油を吸い取ります。