Czy jesteś fanem nuggetsów z kurczaka? Przygotuj je w domu – domowe nuggetsy.
Kto nie lubi nuggetsów z kurczaka? Ten przepis nadomowe nuggetsy stanowi doskonałą alternatywę dla tych z restauracji McDonalds.
Co to są nuggetsy?
Znane jako kultowe produkty z kurczaka McDonald's, McNuggets mają ciekawą historię. Ich początki sięgają początków działalności McDonald's, która powstała w 1940 roku, a następnie w 1948 roku przeszła na system szybkiej obsługi. McNuggets wchodzą w skład szerokiej gamy produktów oferowanych przez McDonald's, obejmującej hamburgery, cheeseburgery, frytki i różne desery.
Przepis: domowe nuggetsy
Domowe nuggetsy są doskonale przyprawione, chrupiące panierowane i smażone na złoty kolor. Po zanurzeniu w wybranym sosie stają się najlepszy nuggetsy, jakich kiedykolwiek spróbujesz.
Dobrze komponują się z różnymi sosami. Domowa wersja doskonale naśladuje kurczaka McNuggets, smakiem zupełnie jak ten z restauracji. Przygotuj je wcześniej i podsmaż w razie potrzeby. Podawaj je jako część przyjemnego posiłku podczas oglądania sportu lub jako pyszny obiad w tygodniu.
Domowe nuggetsy
Ingredients
- 1 filet z kurczaka bez skóry, posiekany
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ szklanki skrobi kukurydzianej Składniki panierki:
- 1 szklanka wody
- 1 jajko
- 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
- 1 łyżka proszku cebulowego
- 1 łyżka sproszkowanego czosnku
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- olej do smażenia
Directions
- Najpierw przygotuj kurczaka. Do blendera dodaj posiekany filet z kurczaka, jajko, sól i pieprz. Mieszaj, aż kurczak osiągnie konsystencję pasty.
- Uformuj nuggetsy. Łyżką lub widelcem nabierz mieszankę z kurczaka i uformuj nugget. Posyp je mąką kukurydzianą i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Przygotuj masę panierowaną. Do dużej miski dodaj wodę, jajko, mąkę, cebulę w proszku, czosnek w proszku, musztardę, sól i pieprz. Mieszaj, aż składniki całkowicie się połączą.
- Zanurzaj każdy nuggets z kurczaka w mieszance panierowanej. Upewnij się, że bryłka jest całkowicie zanurzona w mieszance, tak aby była otoczona z obu stron. Następnie przełóż je z powrotem na blachę do pieczenia, aż wszystkie będą gotowe. Przed smażeniem włóż je do zamrażarki na 2 godziny.
- Po 2 godzinach: Na głęboką patelnię wlać tyle oleju do smażenia, aby je przykrył – około 2,5 cm oleju.
- Rozgrzej olej na kuchence. Gdy olej będzie gorący, smaż zamrożone nuggetsy partiami (niezbyt ciasno) przez około 4 minuty lub do momentu, aż uzyskają złoty kolor. Następnie wyjmij je z oleju i połóż na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami, które wchłoną nadmiar oleju.
Jak upiec nuggetsy w urządzeniu Airfryer?
Piec w temperaturze 200°C przez około 10-12 minut i raz obrócić. Podawać z dowolnym sosem i dodatkami, jakie lubisz.
Zgadzasz się, że tak najlepszy przepis na domowe nuggetsy?
