チョコレートやオレオクッキーがお好きなら、このチョコレートムースケーキがぴったりです。
オレオムース チョコケーキ は、これらのクッキーを主材料として含むケーキのバージョンの 1 つです。通常、砕いてクリームやカスタードと混ぜて、ケーキの詰め物として使用されます。これにより、ケーキに素晴らしいスイートチョコレートの味と食感が生まれます。
目の前のレシピは特においしいです。ベースはオレオクッキーでできており、その上に最もおいしいものを組み合わせています チョコレートムース、最後に2種類のチョコレートで作ったガナッシュをトッピングしています。
オレオムースチョコレートケーキ
食材
- オレオクッキー 80g
- バター 40g 詰め物の材料:
- チョコレート 180g
- 牛乳 140ml
- スイートクリーム 250ml ガナッシュの材料：
- ダークチョコレート 50g
- ミルクチョコレート 50g
- 牛乳 100ml
手順
- オレオクッキーから白いクリームを取り出し、混ぜます。または、砕いたオレオクッキーをすでに購入することもできます。
- 溶かしたバターと混ぜ合わせ、生地を型に押し込みます。
- チョコレートを牛乳で溶かし、生クリームを加えて混ぜます。
- クッキーの上に注ぎ、滑らかにします。ガナッシュを準備している間に冷まします。
- チョコレートを牛乳で溶かし、フィリングの上に注ぎます。冷蔵庫で15分間冷やして固めます。
