Wenn Sie Schokoladen- und Oreo-Kekse lieben, ist dieser Schokoladenmousse-Kuchen genau das Richtige für Sie.
Oreo-Mousse Schokoladenkuchen ist eine der Versionen des Kuchens, die diese Kekse als Hauptzutat enthält. Sie werden normalerweise zerkleinert und mit Sahne oder Pudding vermischt und dann als Füllung in einem Kuchen verwendet. Dies verleiht dem Kuchen einen wunderbar süßen Schokoladengeschmack und eine Textur.
Das Rezept vor Ihnen ist besonders lecker. Die Basis bilden Oreo-Kekse, über denen das Köstlichste kombiniert wird Schokoladenmousse, und am Ende wird es mit Ganache aus 2 Schokoladensorten belegt.
Schokoladenkuchen mit Oreo-Mousse
Zutaten
- 80 g Oreo-Kekse
- 40 g Butter Zutaten für die Füllung:
- 180 Gramm Schokolade
- 140ml Milch
- 250 ml süße Sahne Zutaten für Ganache:
- 50 g dunkle Schokolade
- 50 g Milchschokolade
- 100 ml Milch
Anweisungen
- Entfernen Sie die weiße Creme von den Oreo-Keksen und mischen Sie sie. Oder Sie können bereits zerkleinerte Oreo-Kekse kaufen.
- Mit geschmolzener Butter verrühren, dann den Teig in die Form drücken.
- Die Schokolade mit der Milch schmelzen, dann die Schlagsahne hinzugeben und verrühren.
- Über die Kekse gießen und glatt streichen. Abkühlen lassen, während Sie die Ganache zubereiten.
- Schokolade mit Milch schmelzen und über die Füllung gießen. Zum Festwerden 15 Minuten kühl stellen.
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