パンケーキがお好きなら、食感と味に感動する日本のどら焼きをぜひお試しください。
どら焼き 餡子は日の出ずる国、日本の伝統的なごちそうです。日本では、ふわふわのパンケーキ2枚の間に甘い餡子を挟んで、小さめで厚めのパンケーキをサンドイッチのようにして食べます。この日本のごちそうが手元にない場合は、アプリコットジャムやヌテラなどの伝統的なパンケーキ用スプレッドを使ってもよいでしょう。
どら焼きはとっても簡単に作れます！冷蔵庫やパントリーにあるような材料はたった6つだけ！さあ、準備はいいですか？
どら焼きのレシピ
原料
- 小麦粉150グラム
- 砂糖110グラム
- 水または牛乳大さじ3杯
- 大きな卵 2個
- 蜂蜜 大さじ1
- 重曹 小さじ1
- 植物油
- 選択肢の広がり
準備
卵、砂糖、蜂蜜を混ぜ、泡立つまで混ぜます。重曹を水か牛乳に溶かし、よく混ぜ合わせたものを卵に加えます。小麦粉をふるいにかけ、卵に加えながら少しずつ加え、滑らかになるまで混ぜます。
フライパンに少量の植物油を熱し、パンケーキ生地を入れます。直径10cmほどの円形に焼きます。表面に泡が出てくるまで焼きます。パンケーキをひっくり返し、両面がきつね色になるまで焼きます。パンケーキ生地を使い切るまで、この工程を繰り返します。
お好みのスプレッドをパンケーキ2枚の間にたっぷり塗り、温かいうちにお召し上がりください。甘いスイーツをお楽しみください！
