美味しいフレンチトーストは、柔らかくてジューシーで、口の中でとろけるような味わいです。
フレンチトーストはその名の通りフランスが発祥です。通常、古いビロシェのスライスを卵と牛乳の混合物に浸し、きつね色になるまで揚げます。美味しいフレンチトーストは柔らかくてジューシーで格別なので カロリー、毎日摂取することはお勧めできません。焼き方は簡単ですが、かなり時間がかかります。そこで、怠惰な朝向けのバージョンをご紹介します。
フレンチトースト
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食材
- 牛乳 350ml
- 古い皮のないパン 10 枚
- クリームチーズ(マスカルポーネ) 115g
- 溶かしバター 60g
- 大きな卵 4個
- バニラエッセンス 小さじ1
- 小さじ1杯のシナモン粉末
- サービング用の粉砂糖
- サービング用のメープルシロップ
手順
- オーブンを180℃に加熱します。天板にバターを塗ります。
- パンを立方体に切り、天板に広げます。溶かしたバターを角切りパンの上に注ぎます。
- 柔らかくしたクリームチーズ、牛乳、卵、バニラエッセンス、シナモンパウダーをボウルに入れて混ぜます。成分が混ざるまで混ぜます。得られた混合物をパンの上に注ぎます。パンを混合物に押し込み、液体をすべて「飲む」ようにします。風味が染み込むまで約 10 分間待ちます。
- 混合物を加熱したオーブンに入れ、約35〜40分間焼きます。
- 混合物を冷ましてからスライスし、メープルシロップまたは粉砂糖を添えてお召し上がりください。必要に応じて、カットしたてのフルーツを追加することもできます。