今日は何を作りたいですか?よくある質問ですか?また、私たちがこの質問を二度と自問する必要がないように解決策を発明した、カリフォルニア州サンタローザのリズとサラのダウニー姉妹にも感謝します。このソリューションは Foodie Dice と呼ばれています。
気分を良くするために、マッサージ、ウェルネス リラクゼーション、サロンは (常に) 必要というわけではありません。美味しいワインを一杯飲んだり、素晴らしい本を読んだり、自然の中をただ散歩したりするだけで十分な場合もあります。だからこそ、特に多くのネガティブなエネルギーにさらされている時期には、自分自身と精神的および肉体的な健康に気を配ることが重要です。自分を甘やかしましょう!
料理は芸術です。もちろん、キャンバスに何でも描くことができるのと同じように、皿の上にも何でも描くことができます。しかし、キャンバスはお皿のように、素晴らしい作品を生み出すための表面でもあります。シェフのキャンバスは、料理芸術家の忘れられない味と香りを表現する場所でもあります。しかし、芸術作品を生み出すためには、ビジュアルアーティストと料理アーティストの両方が心を込めて働かなければなりません。そしてここが、カール・キャスパーがシェフとして立ち往生する場所です。
塩がなければ命も愛もない、と民間伝承は言います。塩は、おいしい料理の主なスパイスとして、また多くの甘いお菓子の仕上げとして、食事に欠かせないものでもあります。今日、塩の利点に加えて、塩の適度な使用を求める声がますます高まっています。あなたがひとつまみの白い結晶なしの生活を想像することができず、同時に過剰な塩分の摂取を避けたいと思っている人なら、ナトリウムを 35 パーセント削減した完璧な解決策があなたにぴったりです。
クロパールをより速く調理するにはどうすればよいでしょうか?これは単なるトリックではなく、ジャガイモの調理をスピードアップし、堅さを保ち、風味を高める秘密です。
長い一日の終わりに、料理をすることは、家族と充実した時間を過ごす機会というよりも、雑務のように思えることがよくあります。忙しいスケジュールで時間に制限があり、エネルギーが尽きかけているとき、家族全員でキッチンテーブルの周りに集まなければならないとき、食事の準備が楽しくないと感じることがよくあります。
イタリア人デザイナーのリッカルド・ランディは、レストランの全体イメージをデザインする際に、木とプラスチックを組み合わせたユニークなテイクアウト用テーブルウェアを考案し、シンプルに「Wood+Plastic」と名付けました。
昨年の全世界の状況により、私たちの習慣は多くの点で変化しました。私たちはほとんどの時間を家で過ごしていたので、現在の状況に適応してきたので、食べ物や美食の世界について言えば、いくつかの新しい習慣を取り入れ、新しい料理のスキルを学びました。
おそらく、キッチンに家電製品の中にドローンが登場するとは思ってもいなかったでしょう。しかし、電気店の重鎮であるオーテル・ロボティクスは、彼らの隠れた才能を発見しました。ジャガイモの皮をむくためのナイフ、おろし金、揚げるための焼き網、ミキサーは忘れてください。同社は、高品質の X-Star Premium ドローンの機能のプロモーションとデモンストレーションとしてビデオを作成しました。
マッシモ ボットゥーラは、ミシュランの 3 つ星レストラン (オステリア フランチェスカーナ) のオーナーであり、世界最高のシェフの称号を受賞しています。彼は非営利団体 Food for Soul とともに、食品廃棄物削減の分野で真の革命を起こしました。