Predstavljamo vam 11 bizarnih, a genialnih kuarskih trikov letošnjega leta, ki so nas (in bodo tudi vas) popolnoma navdušili.
Naključno
kuhanje
Ste se kdaj vprašali, ali pripravljate čebulo na najboljši možen način? Ali veste, da obstaja trik, ki ohranja vse hranilne snovi v tej čudoviti sestavini? Poglejmo, kako pravilno pražiti čebulo?
Zagotovo se vam je že kdaj zgodilo, da so se vam palačinke med peko "prilepile" na ponev? Sprašujete se kaj delate narobe.
V svetu peke je izbira prave posode enako pomembna kot izbira pravih sestavin. Kako izbrati pravi pekač? To ni le vprašanje estetike, ampak odločitev, ki lahko vpliva na teksturo, okus in videz vaših pekovskih izdelkov. V nadaljevanju bomo raziskali značilnosti in uporabo obeh vrst posode, razkrili nekaj skrivnosti profesionalnih kuharjev in vam pomagali izbrati pravo posodo za vaš naslednji kulinarični podvig.
Pravijo, da gre ljubezen skozi želodec. In verjemite, dekleta, ob teh vročih in nadarjenih kuharjih si boste zaželele veliko, veliko ljubezni.
Veganstvo je kuharski trend, ki je trenutno v največjem razmahu v Evropi in tudi pri nas. Seveda pa je rastlinski način prehranjevanja več, kot le humus in falafel. Ne glede na to, ali ste vegan začetnik ali pa je to že vaš ustaljen način prehranjevanja, vas bodo spodaj izbrane najboljše veganske kuharice 2020 zagotovo navdušile.
V petek, 26. maja 2017 bo na Pogačarjevem trgu v Ljubljani potekala otvoritev Tedna nezavržene hrane. Teden nezavržene hrane se odvija na pobudo Luke Jezerška, gibanje pa so podprli tudi najpomembnejši slovenski kuharji: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko (Mak) in Luka Košir (Grič). Ob tej priložnosti bo Slovenijo obiskal tudi Massimo Bottura, eden od najboljših chefov na svetu.
Astrobiolog Cyprien Verseux skupaj s še 12 ljudmi trenutno službuje na postaji Concordia – najbolj odročni znanstveni postaji na svetu, ki se nahaja na Antarktiki. Njegovo delo zajema zbiranje vzorcev in raziskovanje podnebja, ob tem pa svoje vtise deli v okviru bloga.
Slovenska kuharska reprezentanca v svoje vrste vabi pet novih obetavnih kuharskih talentov. Znaš vihteti kuhalnico? Gojiš strast do kuhanja? Morda si prav ti med tistimi, ki bodo Slovenijo zastopali na prestižnih kuharskih tekmovanjih doma in v tujini. Si lačen igre? Pridruži se najboljšim.
Če ste mislili, da ste najslabši kuhar na svetu, si boste premislili, ko vidite rezultate kuhanja, do katerih so prišli ti talenti z vseh koncev sveta. Nekaterim ni uspelo niti speči navadnih jajc, da ne govorimo o kakšnih bolj zapletenih kulinaričnih presežkih.
Sliši se neverjetno, toda s konzervo tuno si lahko pripravite topel obrok. Z njo lahko skuhate riž ali testenine, nato pa tuno uporabite še za omako!
Naš vsakdanjik v kuhinji bodo popestrili prikupni in premišljeno uporabni pripomočki izraelskih ustvarjalcev.