요리
요리하는 동안 핵심 재료가 빠졌다는 사실을 깨달은 상황에 처해 계셨을 것입니다. 일부 제품을 구입하기 위해 매장으로 달려가는 대신 대체 제품을 찾을 수 있습니다. 이스트, 달걀, 꿀, 초콜릿 대신 무엇을 사용할 수 있나요...?
우리 어머니와 할머니들이 주방 저울 없이 어떻게 요리를 하셨는지 궁금하신가요? 몇 그램의 소금이나 설탕을 첨가하는지 모르고 어떻게 맛있는 요리를 만들 수 있겠습니까?
어떻게 크로파를 더 빨리 요리할 수 있나요? 이것은 단순한 비법이 아니라 감자 요리 속도를 높이고, 단단하게 유지하며, 맛을 향상시키는 비법입니다.
왜 당신의 파스타가 고급 이탈리아 주방에서 만든 파스타보다 끈적끈적한 재난 더미처럼 보이는지 궁금한 적이 있습니까? 해결책은 간단합니다. 이 요리 요령을 따르면 파스타가 단지 접시 위에서 굴러다니는 것이 아니라 저녁의 스타가 될 것입니다.
베이킹의 세계에서는 올바른 팬을 선택하는 것이 올바른 재료를 선택하는 것만큼 중요합니다. 올바른 베이킹 팬을 선택하는 방법은 무엇입니까? 이는 단순히 미적인 문제가 아니라 구운 식품의 질감, 맛, 외관에 영향을 미칠 수 있는 결정입니다. 다음에서는 두 가지 유형의 조리기구의 특징과 용도를 살펴보고, 전문 요리사의 비법을 공개하고, 다음 요리 벤처에 적합한 조리기구를 선택하는 데 도움을 드릴 것입니다.
가능한 최선의 방법으로 양파를 준비하고 있는지 궁금한 적이 있습니까? 이 훌륭한 성분에 모든 영양분을 보존하는 비법이 있다는 것을 알고 계십니까? 양파를 제대로 튀기는 방법을 알아볼까요?
많은 사람들이 세계 최고의 요리가 집에 있는 곳이 어디인지 궁금합니다. 그리고 이 질문에 대한 답을 찾기 위해 우리는 요리 여행을 떠났고 다음을 발견했습니다. 슬로베니아는 요리 매니아라면 일생에 한 번 이상 방문해야 할 숨겨진 보석입니다! 왜냐하면 이곳은 세계 모든 나라 중에서 예외적이기 때문입니다! 그래서 작은 알파인 국가가 어떻게 세계적인 미식 아이콘이 되었습니까? 인구당 미슐랭 스타가 가장 많은 세계 10개국 중 하나!
반짝이고 얇고 다재다능한 주방 도우미인 알루미늄 호일은 수십 년 동안 우리 주방에 있었습니다. 그러나 우리는 정말로 그것을 올바르게 사용하고 있습니까? 사람들이 알루미늄 호일을 사용할 때 저지르는 가장 흔한 7가지 실수를 밝히는 재미있고 교육적인 여행에 참여하세요.
염색용 계란 요리는 '고전적인' 계란 요리와 다릅니다. 염색을 위해 계란을 제대로 삶는 방법은 무엇입니까?