당신은 치킨 너겟의 팬입니까? 집에서 직접 준비하십시오 - 집에서 만든 너겟.
치킨너겟을 좋아하지 않는 사람이 있을까요? 이 레시피는집에서 만든 너겟 레스토랑의 음식에 대한 훌륭한 대안을 제공합니다 맥도날드.
너겟이란 무엇입니까?
맥도날드의 상징적인 치킨 제품으로 알려진 맥너겟은 흥미로운 역사를 가지고 있습니다. 그들의 기원은 1940년에 설립된 후 1948년에 빠른 서비스 시스템으로 전환한 맥도날드 사업의 시작으로 거슬러 올라갑니다. 맥너겟은 햄버거, 치즈버거, 감자튀김, 감자튀김 등 맥도날드가 제공하는 다양한 제품의 일부입니다. 다양한 디저트.
레시피: 집에서 만드는 너겟
홈메이드 너겟은 완벽하게 양념을 하고 바삭바삭한 빵가루를 입힌 후 완벽하게 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨집니다. 선택한 소스에 찍어 먹으면 최고 당신이 시도해 볼 너겟.
다양한 소스와 잘 어울리네요. 홈메이드 버전은 치킨 맥너겟을 완벽하게 모방하여 레스토랑에서 먹는 것과 똑같은 맛을 냅니다. 미리 준비하고 필요에 따라 볶습니다. 스포츠를 시청하면서 재미있는 식사의 일부로 제공하거나 맛있는 주중 저녁 식사로 제공하세요.
집에서 만든 너겟
재료
- 껍질을 제거한 닭고기 필레 1개, 잘게 썬 것
- 달걀 1개
- 소금 1티스푼
- 후추 ½티스푼
- 옥수수 전분 ½컵 빵가루 재료:
- 물 1컵
- 달걀 1개
- 다용도 밀가루 1컵
- 양파가루 1테이블스푼
- 마늘가루 1테이블스푼
- 겨자 2테이블스푼
- 소금 1티스푼
- 후추 ½티스푼
- 튀김 기름
지침
- 먼저 닭고기를 준비합니다. 다진 닭고기 필레, 달걀, 소금, 후추를 믹서기에 넣습니다. 닭고기가 페이스트 농도에 도달할 때까지 섞습니다.
- 너겟을 형성하십시오. 숟가락이나 포크를 사용하여 닭고기 혼합물을 떠서 너겟을 만듭니다. 옥수수 전분을 뿌리고 양피지가 깔린 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
- 빵가루 덩어리를 준비하십시오. 큰 그릇에 물, 계란, 밀가루, 양파 가루, 마늘 가루, 겨자, 소금, 후추를 넣습니다. 재료가 완전히 섞일 때까지 섞으세요.
- 각 치킨 너겟을 빵가루 혼합물에 담그세요. 너겟이 혼합물에 완전히 잠겨 양쪽이 둘러싸이도록 하세요. 그런 다음 모두 끝날 때까지 베이킹 시트에 다시 넣으십시오. 튀기기 전에 냉동실에 2시간 동안 넣어두세요.
- 2시간 후: 깊은 팬에 튀김용 기름을 약 2.5cm 정도 덮을 정도로 넣습니다.
- 스토브에 기름을 가열하십시오. 기름이 뜨거워지면 냉동 너겟을 한꺼번에(너무 붐비지 않게) 약 4분간 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 기름에서 꺼내어 종이 타월을 깐 접시에 올려 여분의 기름을 흡수합니다.
에어프라이어에서 너겟을 굽는 방법은 무엇입니까?
200°C에서 10~12분 정도 굽고 한 번 뒤집어주세요. 원하는 소스와 반찬을 곁들여 드세요.
당신은 동의합니다 홈메이드 너겟을 위한 최고의 레시피?
