초콜릿과 오레오 쿠키를 좋아한다면 이 초콜릿 무스 케이크가 제격입니다.
오레오 무스 초코 케이크 이 쿠키를 주성분으로 포함하는 케이크 버전 중 하나입니다. 그들은 일반적으로 으깨어 크림이나 커스터드와 섞은 다음 케이크를 채우는 데 사용합니다. 이것은 케이크에 멋진 달콤한 초콜릿 맛과 질감을 제공합니다.
당신 앞에있는 조리법은 특히 맛있습니다. 가장 맛있는 오레오 쿠키를 베이스로 초콜렛 무스, 그리고 마지막에 2가지 종류의 초콜릿으로 만든 가나슈를 얹어줍니다.
오레오 무스 초콜릿 케이크
재료
- 오레오 쿠키 80g
- 버터 40g 채우기 재료:
- 초콜릿 180g
- 우유 140ml
- 달콤한 크림 250ml 가나슈 재료:
- 다크 초콜릿 50g
- 밀크 초콜릿 50g
- 우유 100ml
지침
- 오레오 쿠키에서 화이트 크림을 제거하고 섞는다. 또는 이미 으깬 오레오 쿠키를 구입할 수 있습니다.
- 녹인 버터와 섞은 다음 반죽을 틀에 밀어 넣습니다.
- 우유에 초콜릿을 녹인 후 휘핑크림을 넣고 섞는다.
- 쿠키 위에 붓고 부드럽게 합니다. 가나슈를 준비하는 동안 식힙니다.
- 우유로 초콜릿을 녹이고 채우십시오. 15분 동안 냉장하여 굳힙니다.
