수백 명의 셰프가 6월 18일부터 27일까지 열리는 레스토랑 위크 2021 봄 행사에서 슬로베니아가 2021년 유럽 미식 지역인 이유를 보여줄 예정입니다.
열흘 동안 지속되는 일년 중 가장 맛있는 봄 주가 다가오고 있으며 역학적 상황은 나날이 개선되고 있습니다. 2021년 봄 레스토랑 위크 6월 18일부터 27일까지 입니다 99개의 슬로베니아 레스토랑과 선술집에서, 하트로 엄격한 선택을했습니다. 덜거덕거리는 비행기 대신, 그런 향기로운 요리는 우리가 평범한 삶으로 돌아오고 있음을 알릴 것입니다. 2020년 봄과 가을 레스토랑 위크에는 전염병에도 불구하고 수십만 명의 손님이 방문했습니다. 올해 레스토랑 위크는 코로나19 사태 이후 삶의 정상화뿐만 아니라, 그 제목 때문에 더욱 특별할 것입니다. 유럽 미식 지역, 슬로베니아가 2021년에 입을 예정입니다.
당근 케이크, 안치카 하우스사진: Tomo Jeseničnik
봄 레스토랑 위크 방문 예약 접수 시작 6월 7일. 그때 공식 홈페이지가 있을 거예요 www.tedenrestavracij.si 셰프가 가장 대규모 프레젠테이션을 위해 준비한 최소 3개 코스의 모든 메뉴가 업데이트되었습니다. 메뉴 가격은 이렇습니다 19유로즉, 2019년부터 동일합니다. 하지만 이미 작년에 Restaurant Week가 도입되었기 때문입니다. 품질 보충제 최고 등급 레스토랑(하트 3개 및 4개, 6유로)에서 올해는 하트 2개와 추가 2유로(가격 21유로)가 있는 레스토랑으로도 확장됩니다.
Spring Restaurant Week에 처음으로 다음이 참여합니다.
• Linhart Hotel & Bistro, Radovljica, 하트 2개
• 린다 비스트로, 류블랴나, 하트 2개
• Lesnika, Mozirje, 하트 2개
• 요리 스튜디오, 코페르, 하트 2개
• 홈스테드 카바즈 모렐, 도브로보 v Brdi(2016년 이후 다시 경기), 하트 1개
• Grajska Vinoteka, 류블랴나, 하트 1개
• 레스토랑 Tiffany, Nova Gorica, 하트 1개
• 레스토랑 Leonardo, Slovenska Bistrica, Nasmeh
