연휴는 정말 즐겁지만, 솔직히 말해봅시다. 한 손에는 스파클링 와인을 들고 다른 한 손으로는 완벽한 햄을 무심하게 내놓는 여유로운 안주인의 모습은 그저 신화일 뿐입니다. 현실은 대개 훨씬 더 혼란스럽고, 양파 슬라이스를 곁들인 "간편한" 천연 염색 달걀이 핵폭탄에도 견딜 수 없을 정도로 새까맣게 타버렸을 때 최소 한 번은 신경쇠약에 걸릴 뻔한 경험이 포함되어 있죠. 그래서 올해 저는 과감한 결정을 내렸습니다. 요리 솜씨가 완벽하지 않더라도, 보기만 해도 너무나 먹음직스러워 보이는 부활절 식탁을 차려내서 아무도 접시에 담긴 음식이 무엇인지 눈치채지 못하게 할 겁니다.