fbpx

미식가를 위한 크레타섬

제우스는 크레타 섬입니다. 그리고 그는 모든 것을 알고 있습니다. 또한 최고의 레스토랑은 어디에 있습니까? 아 미안, 제우스는 카스텔리 마을 최고의 미식가의 별명이야. 그리고 신들 중의 우두머리인 제우스는 크레타에서 태어났다.

Kar nekaj vasi in mestec na Kreti se imenuje Kastelli, a Zeusov Kastelli je majhno mestece na poti iz glavnega mesta otoka Herakliona proti planoti Lasshiti. Njegova hči in zet vodita prodajalno ovčjih sirov, za črede pa skrbita Zeus in njegova žena. Njegovega pravega imena ne pozna nihče, vsi pa vedo, da morajo po kakšen prav poseben kuharski recept k njemu. On zna najbolje pripraviti lokalno poslastico polže, on pove katera retzina, kretsko belo vino z močno aromo 소나무 견과류, je najboljša in seveda v pri katerem kmetu v okolici bomo dobili najboljšega jagenjčka.

peceni polzi
Pečeni polži.

Na obali je dobre restavracije lažje najti. Večja mesta na severnem delu otoka, kot so heraklion, Hanija in Retimnos so polna priznanih restavracij. Restavracija Prima Plora (www.primaplora.gr) v bližini Retimna je znana čez obale otoka, za najboljše jedi pa se ni najbolje zanašati le na napisano na jedilnem listu, bolje je poslušati nasvet natakarjev, ki najbolje vedo, kaj je sveže in sezonsko. V bližini Retimna ob obali leži tudi vasica Panormo, v kateri veliko časa preživlja priznana slovenska učiteljica joge in nutricistka Savina Atai, saj njen izvoljenec Giorgios vodi znano družinsko restvaracijo Porto Parasiris, kjer vse dobrote še vedno pripravlja njegova mama.

Solata z bulgurjem in morski ježki.
Solata z bulgurjem in morski ježki.

Na južnem delu otoka bo malce težje najti restavracijo Taverna Kalliotzina (Koutsouras Makri Gialos, telefon: 28430 51207), a dober GPS sistem vas bo pripeljal do očarljive tavernice na plaži, v kateri se bo lastnica usedla za mizo, pospravila jedilnik in vam glede na vaše želje svetovala in pripravila pravo grško pojedino. Še dobro da je restavracija na plaži, kajti po obilici zaužitih dobrot (in verjetno kakšnem kozarčku retzine preveč), je vožnja do bližnje Iapetre (znane po lepih plažah) povsem odveč in predaleč.

Rebrca.
Rebrca.

2004년부터 당신과 함께

연도부터 2004 우리는 도시 트렌드를 연구하고 열정으로 영감을 주는 최신 라이프스타일, 여행, 스타일 및 제품에 대해 매일 팔로워 커뮤니티에 알립니다. 2023년부터 글로벌 주요 언어로 콘텐츠를 제공합니다.