마시모 보투라(Massimo Bottura)는 미슐랭 스타 3개를 획득한 레스토랑(오스테리아 프란체스카나)의 오너이자 세계 최고의 셰프 타이틀을 획득한 소유자입니다. 그는 비영리 단체인 Food for Soul을 통해 음식물 쓰레기를 줄이는 분야에서 진정한 혁명을 시작했습니다.
Obstajajo boljši načini preživljanja časa v karanteni, kot pa da buljimo v televizor. Kuhanje nam pomaga umiriti živce, v njem pa lahko tudi neizmerno uživamo. Zato je Massimo Bottura začel projekt Kitchen Quarantine. Svetovno priznani chef “streama” svojo oddajo vsak dan ob 20.00 na svojem Instagramu. Gledalce popelje skozi vse korake osnovnih receptov. Do zdaj je pripravil že miks mednarodnih kuhinj (Thai Curry), tradicionalno italijansko hrano (tortelini) in hrano za uteho (makaroni in sir). Po vsaki oddaji je na voljo za vprašanja, ki se morda porodijo gledalcem.
표지 사진:
IG Massimo Bottura (@massimobottura)
