fbpx

웰빙을 위한 레시피: 구울 필요가 없는 신성한 티라미수 치즈케이크

티라미수를 좋아하신다면 이 훌륭한 티라미수 치즈케이크도 마음에 드실 거예요! 좋아하는 티라미수 맛을 모두 결합한 제품입니다. 이 버전만 준비하기가 훨씬 쉽습니다.

Priljubljena italijanska sladica je dobila novo različico: tiramisu cheesecake, kot ga je pripravil The Cooking Foodie! Poglejte si, kako pripravite to večno italijansko sladico na nekoliko drugačen način. Pa veliko užitkov v sladkanju.

Tiramisu cheesecake (Foto: YouTube printscreen The Cooking Foodie)
Tiramisu cheesecake (Foto: YouTube printscreen The Cooking Foodie)

성분

재단을 위해

  • 170 g piškotov za tiramisu (savoiardi)
  • 75 g stopljenega masla
  • 1 čajna žlička kakava
  • 1/2 čajne žličke kave (v prahu)

크림용

  • 마스카포네 치즈 500g
  • 가루 설탕 150g
  • 바닐라 추출물 1티스푼
  • 180 ml smetane
  • 360 ml skuhane kave
  • 8 g želatine v prahu + 40 ml vode
  • piškoti za tiramisu (savoiardi)
  • kakav za potresanje

준비

V multipraktirku (ali v neprodušno zaprti vrečki) zdrobite piškote za tiramisu s kavo in kakavom. Dodajte stopljeno maslo in mešajte tako dolgo, da se sestavine med seboj dobro premešajo. Podlago razporedite po 20 cm pekaču. Postavite v hladilnik.

V manjši posodici zmešajte želatino v prahu in vodo. Pustite 10 minut, da se napihne.

Vročo kavo prelijte v večjo plitko posodo in postavite na stran, da se ohladi.

V večji skledi zmešajte mascarpone, vaniljev ekstrakt in sladkor v prahu, da nastane gladka in mehka masa. V ločeni posodobi stepite smetano. Postopoma jo dodajajte v mešanico z mascarponom.

Želatino postavite za 15 minut v mikrovalovko. Ko jo vzamete ven, ji dodajte nekaj žličk mešanice z marscarponom in mešajte, da nastane enotna masa. Zdaj vse to vmešajte nazaj v kremo in mešajte tako dolgo, da se vse lepo združi.

Polovico kreme nanesite na podlago. Na to dodajte eno plast piškotov za tiramisu, ki ste jih pomočili v hladno kavo za 1 do 2 sekundi. Na to dodajte še eno plast kreme in enakomerno razmažite. Postavite v hladilnik čez noč ali za vsaj 6 ur.

Tik pred serviranjem potresite s kakavom. Pa sladek dober tek!

Pripravo božanskega tiramisu cheesecake-a si lahko ogledate tudi v priloženem videoposnetku!

추가 정보

표지 사진
The Cooking Foodie (YT printscreen)

2004년부터 당신과 함께

연도부터 2004 우리는 도시 트렌드를 연구하고 열정으로 영감을 주는 최신 라이프스타일, 여행, 스타일 및 제품에 대해 매일 팔로워 커뮤니티에 알립니다. 2023년부터 글로벌 주요 언어로 콘텐츠를 제공합니다.