재료: 구운 칠면조 필레, 얇게 썬 것, 삶은 달걀, 얇게 썬 신선한 토마토, 검은 올리브, 물냉이, 올리브 오일, 발사믹 식초, 신선한 후추, 거친 피란 소금 준비: 접시에 상추, 토마토, 검은 올리브, 얇게 썬 ...을 채웁니다.
성분:
popečen puranji file narezan na rezinice
kuhano jajce
narezan svež paradižnik
črne olive
kreša
올리브유
발사믹 식초
svež poper
groba piranska sol
준비:
Krožnik napolnimo s solato, paradižnikom,
črnimi olivami in narezanim kuhanim
jajcem. Po vrhu damo na rezinice narezan puranji
file, ki smo ga prej marinirali s svežimi dišavnicami
in popekli na žaru ali pa v ponvi,
dodamo še krešo in začinimo z oljčnim oljem,
balzamičnim kisom, poprom ter na koncu posolimo
z grobo piransko soljo.
레시피는 엔젤레스토랑에서 준비했습니다
(메르카토르 센터, 류블랴나).
