반죽 재료: 밀가루 500dkg 버터 250dkg 사워크림 1큰술 화이트 와인 1큰술 강판한 스타 아니스 약간 바닐라 설탕 2개 속재료: 신선한 복숭아 또는 천도복숭아 1/2kg, 잘게 썬 것 갈색 설탕 10dkg 바닐라 설탕 2개 ...
반죽:
500 dkg moke
250 dkg masla
사워 크림 1테이블스푼
1 žlica belega vina
1 noževa konica naribanega zvezdastega janeža
바닐라 설탕 2개
채우기:
1/2 kg svežih breskev ali nektarin,
narezanih na kocke
10 dkg rjavega sladkorja
바닐라 설탕 2개
럼 1테이블스푼
1 noževa konica zvezdastega janeža
준비:
Spečemo krhko testo. Ko je ohlajeno, ga obložimo
s predhodno skuhanim, rahlo zakarameliziranim
breskovim nadevom in ga obložimo
z vanilijevim sladoledom, ki ga potresemo z
naribanim zvezdastim janežem.
Recept so pripravili v Špageteriji in pizzeriji
Favola – Kaval Group, Dunajska 129, Ljubljana.
