고든 램지가 이번에는 그의 아침 식사 레시피로 다시 한번 세상을 사로잡았습니다. 감자, 계란, 베이컨, 향신료로 구성된 이 요리는 램지의 아침 식사를 상상할 수 없을 만큼 맛있게 만들어줍니다.
Kakšen je recept za ta slastni zajtrk Gordona Ramsayja, ki je osvojil gurmane po svetu?
Potrebujete nekaj nekje tri krompirje srednje velikosti, ki jih naribate skupaj z manjšo čebulo. Dobro posolite in popoprajte, dodajte oljčno olje in kajenski poper. Premešajte in iztisnite odvečno tekočino. Več tekočine boste iztisnili, bolj hrustljava bo krompirjeva podlaga. Na ogenj pristavite večjo ponev. Ko je vroča, dodajte 올리브유 in krompirjevo testo. To mora dobro zacvrčati. Testo poravnajte po ponvi. Okoli testa dodajte nekaj manjših kock masla, to bo namreč karameliziralo krompir.
Krompirjevo palačinko obrnite (Ramsay svetuje, da to storite s pomočjo krožnika). Nanjo potem ubijte 달걀 in dodajte nekaj kajenskega popra. Postavite v segreto pečico za 6 do 8 minut. V tem času pripravite 베이컨. Segrejte ponev, dodajte oljčno olje, rjavi sladkor, sol in poper ter maslo. Dodajte še slanino. Pecite in obračajte, da se slanina dobro karamelizira. Ko je krompirjeva palačinka z jajci pečena, jo vzemite s ponve in okrasite s karamelizirano slanino. Pa dober tek!
추가 정보:
youtube.com
