팬케이크는 어린이와 어른 모두에게 사랑받는 디저트입니다. 거부할 사람을 찾기는 어렵지만 모두가 자신이 좋아하는 충전물과 준비물을 가지고 있습니다. 일부는 설탕만 뿌리고, 일부는 잼이나 누텔라를 바르고, 과일도...
하지만 모두가 팬케이크 반죽을 만드는 데 성공하는 것은 아닙니다. 이제 더 이상 걱정하지 마세요. 이 간단한 비법으로 최고의 팬케이크를 만들 수 있을 거예요.
거기에 비밀 재료 하나를 넣을 거예요. 바로 녹인 버터죠.
가장 가볍고 맛있는 팬케이크
재료
- 우유 500ml
- 밀가루 200g
- 계란 2개
- 녹인 버터 3큰술
- 소금 한 꼬집
- 설탕 1스푼
- 베이킹 파우더 1티스푼
지침
- 팬케이크가 부드러워지도록 모든 재료를 한꺼번에 섞지 않는 것이 중요합니다.
- 먼저 달걀, 소금, 설탕을 넣고 잘 섞어주세요.
- 그다음 녹인 버터를 넣고 섞어주세요.
- 우유, 밀가루, 베이킹파우더를 넣고 잘 섞어주세요.
- 팬에 버터를 두르세요. 그러면 팬케이크에 좋은 향이 더해질 거예요.
- 팬에 팬케이크 반죽 1스쿱을 넣고 양면을 모두 구워주세요.
- 원하는 속재료를 넣고 서빙하세요.
많이 드세요.
