후무스는 서양에도 진출한 인기 있는 중동 요리입니다.
그것이 무엇인지 모른다면 후무스, 어제 동굴에서 나오셨나 봐요. 너무 심각하게 받아들이지 마십시오. 그러나 사실은 이러한 딥 또는 병아리콩 스프레드는 최근 매우 인기를 얻고 있습니다. 맛이 매우 좋을 뿐만 아니라 다른 요리와도 결합할 수 있기 때문입니다. 바삭바삭한 야채, 팔라펠 또는 빵. 여러분을 실망시키지 않을 부드러운 후무스 레시피를 소개합니다. 몇 분 안에 준비한 후 냉장고에 보관할 수 있습니다. 저를 믿으세요. 부드러움과 크리미한 구조가 여러분을 실망시키지 않을 것입니다.
팁: 맛을 더욱 뚜렷하게 만들려면 병에 든 고추나 구운 야채를 혼합물에 섞으세요. 또한 소수의 향기로운 허브. 조금 더 덩어리지게 남겨두거나 바삭바삭한 병아리콩으로 양념을 더해 질감을 가지고 놀 수도 있습니다.
크리미한 후무스
재료
- 삶은 병아리콩 700g
- 마늘 ½쪽
- 커민
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 타히니 2테이블스푼
- 레몬
지침
- 병아리콩을 캔에 있는 테4코치나와 함께 믹서기에 넣습니다.
- 껍질을 벗기고 마늘 ½쪽을 바다 소금, 후추, 커민 가루와 함께 추가합니다.
- 엑스트라 버진 올리브 오일 4테이블스푼과 타히니 2테이블스푼을 뿌립니다.
- 레몬 ½개의 껍질을 잘게 갈아서 즙을 모두 짜낸 후 후무스의 질감이 크림 같고 부드러워질 때까지 섞습니다.
- 맛을 보고 필요한 경우 양념을 조절한 후 용기에 옮겨 냉장고에 보관하세요. 잘 가세요. 후무스가 준비되었습니다.
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