鹰嘴豆泥是一种流行的中东菜肴，也传播到了西方。
如果你不知道它是什么 鹰嘴豆泥，你昨天一定是从山洞里爬出来的。不要太认真，但事实是，这种下降或鹰嘴豆酱最近变得非常流行。不仅因为它非常美味，还因为它可以与其他菜肴搭配。比方说脆皮蔬菜、沙拉三明治或 面包。我们向您呈现丝滑鹰嘴豆泥的食谱，它不会让您失望。您可以在几分钟内准备好，然后将其存放在冰箱中。相信我，它的柔软度和奶油状结构不会让您失望。
提示：为了使味道更加明显，可在混合物中混合一些罐装辣椒或烤蔬菜。还有一把芳香的草药。你也可以通过让它有点块状来改变它的质地，或者用脆脆的鹰嘴豆来调味。
奶油鹰嘴豆泥
组成部分
- 700 克 煮鹰嘴豆
- ½ 瓣大蒜
- 小茴香
- 特级初榨橄榄油
- 2汤匙芝麻酱
- 柠檬
方向
- 将鹰嘴豆与罐头中的 te4kochina 一起放入搅拌机中。
- 去皮并加入 ½ 瓣大蒜、少许海盐、黑胡椒和孜然粉。
- 淋上 4 汤匙特级初榨橄榄油和 2 汤匙芝麻酱。
- 将 ½ 个柠檬的外皮磨碎，挤出所有汁液，然后搅拌直至鹰嘴豆泥的质地呈奶油状和丝滑状。
- 如有必要，品尝并调整调味料，然后转移到容器中存放在冰箱中。运行顺利，鹰嘴豆泥准备好了。
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