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SUNPlace – 숯 대신 햇빛을 사용하여 요리하는 태양열 그릴

SUNPlace - 돋보기로 보는 주방/그릴

따뜻하고 화창한 날과 바비큐는 와인과 치즈처럼 잘 어울립니다. 그러나 그들이 서로 얼마나 의존하는지를 고려하면, 솔직히 말하면 실제로는 태양 위의 그릴일 뿐입니다. 디자인 스튜디오 Lanzavecchia + Wai가 고안한 SUNPlace와 같은 태양열 그릴은 오래 전에 존재했어야 했습니다. 굽는 것이 항상 "더러운 작업"일 필요는 없기 때문입니다(숯 작업 읽기).

선플레이스 이건 전형적인 바비큐가 아니고, 사실 꼭 바비큐라고 할 수도 없습니다. 태양열 주방 세트 태양광을 베이킹 시트에 집중시키는 돋보기가 있습니다. 이탈리아 디자이너들이 디자인했습니다. 프란체스카 란자베키아 싱가포르 출신 디자이너 훈 와이SUNPlace가 다음과 같이 기능하기를 원했습니다. 그릴과 테판야키 플레이트의 중간 형태 (생선, 해산물, 소고기, 채소 및 기타 철판구이 요리(일본식 구이)를 준비하기 위한 추가 조리대). 그들은 퐁듀 요리, 한국식 구이, 중국식 웍 요리에서 영감을 얻었습니다.

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햇빛을 이용해 čevapčiči를 구운 적이 있나요?
햇빛을 이용해 čevapčiči를 구운 적이 있나요?

선플레이스 Le Affinità Selettive 전시회를 위해 제작되었습니다. 밀라노 엑스포의 정신에 따라, 공통점은 음식과 글로벌 과제에 대한 해결책을 찾는 것입니다. 지속 가능한 식품 솔루션참나무로 만들어졌으며 유도나 가스나 불 대신 컴팩트한 판의 열을 공급합니다. 프레넬 렌즈, 프랑스 물리학자이자 발명가인 Augustin-Jean Fresnel이 만든 렌즈로 원래 등대에서 사용하도록 고안되었으며 기존 렌즈에 비해 초점이 매우 좁습니다. 햇살테이블에는 "Mini-Me" 의자가 함께 제공되며 특별한 바베큐 액세서리. 왜 특별한가요? 납작한 모양 덕분에 렌즈 아래에서 가열하여 고기나 채소의 윗면을 익히는 데 사용할 수 있고, 접시는 "뒷면"을 처리합니다.

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