Warme Sonnentage und Grillen gehören zusammen wie Wein und Käse. Aber angesichts der Abhängigkeit voneinander – wenn wir ehrlich sind, ist es eigentlich nur ein Grill an der Sonne – hätte es einen Solargrill wie den SUNPlace, konzipiert vom Designstudio Lanzavecchia + Wai, schon längst geben müssen. Denn Grillen muss nicht immer „Drecksarbeit“ sein (siehe Arbeiten mit Holzkohle).
SONNEPlatz Es ist kein typisches Barbecue, es ist nicht einmal unbedingt ein Barbecue. Wir können ihn auch anrufen Solarküchenset mit einer Lupe, die die Sonnenstrahlen auf die Backplatte konzentriert. Unter ihm haben sich zwei italienische Designer angemeldet Francesca Lanzavecchia und ein Designer aus Singapur Hun Wai, der wollte, dass SUNPlace funktioniert eine Kreuzung zwischen einem Grill und einer Teppanyaki-Platte (zusätzliche Grillfläche zum Zubereiten von Fisch, Meeresfrüchten, Rindfleisch, Gemüse und anderen Teppanyaki-Gerichten - die japanische Art des Grillens). Sie ließen sich von der Zubereitung von Fondue-Speisen, der koreanischen Art der Speisenzubereitung auf dem Grill und der chinesischen Art der Zubereitung im Wok inspirieren.
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SONNEPlatz entstand für die Ausstellung Le Affinità Selettive und im Geiste der Mailänder Expo, dessen roter Faden Ernährung und die Suche nach Lösungen für globale Herausforderungen sind und nachhaltige Lebensmittellösungen. Es besteht aus Eichenholz, statt Induktion oder Gas oder Feuer wird die Wärme der Platte von einem Kompakten übernommen Fresnel-Linse, ein Objektiv des französischen Physikers und Erfinders Augustin-Jean Fresnel, das ursprünglich für den Einsatz in Leuchttürmen gedacht war und im Vergleich zu herkömmlichen Objektiven eine sehr enge Fokussierung ermöglicht Sonnenlicht. Der Tisch wird von „Mini-Me“-Stühlen begleitet und ist ebenfalls erhältlich spezielles Grillzubehör. Warum besonders? Durch seine abgeflachte Form können Sie ihn unter der Linse erhitzen und den oberen Teil von Fleisch oder Gemüse damit garen, während sich der Teller um die „Rückseite“ kümmert.
