언뜻 보면 풀드 포크로 채워진 것처럼 보이는 비건 버거의 훌륭한 레시피입니다. 안 그래!
비건 버거 항상 맞습니다. 아침, 오후, 여행, 저녁. 특히 이것만큼 맛있을 때는 더욱 그렇습니다. '풀드 포크' 샌드위치 레시피, 정말 그렇습니다 고기 없음 그럼에도 불구하고 잡식성 동물에게도 깊은 인상을 줄 것입니다. 맛있는 콘텐츠는 'jackfruit'에서 제공하거나 중성적인 질감이 다진 돼지고기와 비슷한 낭코(nangko). 따라서 고기에 대한 훌륭한 대안으로 자리 매김했습니다. 잘 익은 과일은 특징적으로 연한 노란색을 띠며 바나나, 사과, 망고를 섞은 것과 비교할 수 있는 은은한 단맛이 납니다. 그러나 설익은 것이 이 맛있는 샌드위치에 딱 들어맞습니다.
잭푸르트를 곁들인 맛있는 비건 버거
재료
- 소금물에 400g의 '잭 과일'캔
- 캔에 얇게 썬 토마토 100g
- 물 100ml
- 바비큐 소스 3테이블스푼
- 작은 양파
- 마늘 1-2쪽
- 훈제 파프리카 가루 1티스푼
- 핫소스 한 티스푼
- 사과식초 1티스푼
- 원하는대로 식물성 기름
- 소금과 후추 맛
지침
- 팬에 기름을 두르고 잘게 썬 양파를 볶습니다. 부드러워질 때까지 10분 정도 끓입니다.
- 원하는 대로 훈제 파프리카, 소금, 후추를 첨가하세요. 잘 섞은 후 1~2분 더 끓입니다.
- 다진 마늘을 넣고 약 1분간 함께 볶습니다.
- 잭푸르트를 추가하거나 이전에 물기를 빼고 대충 자른 통조림 빵. 잘 섞다.
- 잘게 썬 토마토, 물, 핫 소스, 사과식초를 섞은 다음 이 액체를 빵 위에 붓습니다.
- 냄비를 덮고 재료가 잘 섞이고 빵가루가 포크로 자를 수 있을 만큼 부드러워질 때까지 약 20~30분 동안 자주 저으면서 약한 불로 조리합니다.
- 필요한 경우 결과 혼합물에 추가 양념을 추가하고 추가 옵션과 함께 샌드위치에 넣으세요.
