Oznaka

Avstrijska kuhinja

6 objav

Puhasti “Kaiserschmarrn” iz pečice: zlato-rjava zimska tolažba, ki razveseli srce (in brbončice)
Velnes6. januar 2026

Puhasti “Kaiserschmarrn” iz pečice: zlato-rjava zimska tolažba, ki razveseli srce (in brbončice)

Ko se dnevi skrajšajo, jutra postanejo meglena in hlad v zraku dobi tisti značilni »zimski ugriz«, se v nas prebudi potreba po toplini – ne samo v obliki šala in čaja, ampak tudi na krožniku. V takih trenutkih se spomnimo jedi, ki ne le nasitijo, temveč tudi pobožajo dušo. Eden takšnih kulinaričnih objemov prihaja naravnost iz avstrijskih Alp – Kaiserschmarrn. A ne takšen iz vrečke ali tistega iz turistične koče z dvomljivimi rozinami. Govorimo o doma pripravljeni različici i

Janja Prijatelj · 4 min branja

Skrivni raj za hedoniste v srcu Avstrije: Weingut Taggenbrunn ponuja grajski pobeg med vinogradi
Potovanja21. avgust 2025

Skrivni raj za hedoniste v srcu Avstrije: Weingut Taggenbrunn ponuja grajski pobeg med vinogradi

Nekje med turkiznimi jezeri in smaragdnim hribovjem avstrijske Koroške, kjer zrak diši po borovcih in se grozdje kopa v zlatem soncu, leži destinacija, ki ni zgolj vinska klet – je kulturni manifest, zgodovinski palimpsest in gurmanska avantura. Weingut Taggenbrunn, umeščen v prenovljeni srednjeveški grad iz 12. stoletja, ponuja izkušnjo, ki presega vse klasične vinske ture. To je kraj, kjer vsaka kaplja vina nosi odtis terroirja, vsaka jed pripoveduje zgodbo, in vsaka soba š

Janja Prijatelj · 4 min branja

SPAR Natur*pur carski praženec: Ko kulinarika postane prava atrakcija!
Velnes22. januar 2025

SPAR Natur*pur carski praženec: Ko kulinarika postane prava atrakcija!

Koncern SPAR Avstrija, glavni sponzor svetovnega prvenstva v alpskem smučanju FIS 2025 v Saalbachu, je letos združil ljubezen do športa in kulinarike v potujoči turneji »SPAR Natur*pur carski praženec«. Ta sladek spektakel se je oktobra začel v Salzburgu, potoval skozi številne avstrijske kraje in v petek, 17. januarja, prvič navdušil tudi slovenske obiskovalce v ljubljanskem Intersparu Citypark.

Janja Prijatelj · 2 min branja

Rosewood Schloss Fuschl: Prebujanje v grajski idili ob jezeru Fuschl
Potovanja25. september 2024

Rosewood Schloss Fuschl: Prebujanje v grajski idili ob jezeru Fuschl

Če ste kdaj sanjali o tem, da bi se prebudili v čisto pravi grajski idili, obdani z meglicami, ki se dvigajo nad kristalnim jezerom, vas Rosewood Schloss Fuschl zagotovo ne bo razočaral. Ta prenovljena grajska lepotica iz 15. stoletja ob obali jezera Fuschl v Avstriji je popolna kombinacija zgodovinske dediščine in sodobnega luksuza, ki jo je po obsežni obnovi prevzela hotelska veriga Rosewood. Pa kje drugje bi lahko preizkusili kopanje v bazenu s pogledom na alpske vrhove, k

Jan Macarol · 2 min branja