Ci z Was, którzy unikają węglowodanów, musieli zrezygnować z wielu smakołyków. Ale uwierz mi, nie jesteś w gorszej sytuacji – możesz także rozpieszczać swoje kubki smakowe, przygotowując te 5 boskich przekąsek, które zjedliby bez wahania nawet wszystkożercy.
Niezależnie od tego, czy unikasz OH, czy nie, radzimy Ci je przygotować 5 przekąsek, co będzie dla Ciebie zajęło trochę czasu i są niesamowite pyszne.
Masło orzechowe Balls
Składniki
- 1 szklanka orzeszków ziemnych
- 1 szklanka masła orzechowego
- 1 szklanka słodzika w proszku
- 200 g czekolady
Przygotowanie
Orzeszki ziemne zmiel w blenderze, a następnie dodaj masło orzechowe i słodzik. Gdy utworzy się zwarta masa, uformuj z niej 18 kulek. Ułóż je na blasze do pieczenia i przenieś do lodówki.
Podczas gdy kulki ochładzają się, rozpuść czekoladę. Wystudzone kulki zanurzamy w czekoladzie i ponownie wkładamy do lodówki. Podawać po ostygnięciu.
Chipsy z parmezanem
Składniki
- 1 szklanka parmezanu
- 1 łyżka bazylii (suszonej)
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Połóż papier do pieczenia na blasze do pieczenia. Nabierz parmezan łyżką stołową i uformuj z niego mały kopczyk, posyp go bazylią. Powtórz proces. Piecz chipsy przez 5 minut, aż będą złociste.
Kulki sernikowe
Składniki
- 115 g serka śmietankowego
- ¼ szklanki masła orzechowego
- 2 łyżki słodzika
- ½ szklanki czekolady
Przygotowanie
Gdy serek śmietankowy i masło orzechowe zmiękną w temperaturze pokojowej, połącz je ze słodzikiem. Składniki dobrze wymieszaj, tworząc masę, z której później uformujesz kulki. Czekoladę pokroić w kostkę, posypać nią kulki lub obtoczyć je w czekoladzie. Włóż je do lodówki na dwie godziny i podawaj.
Chrupiące ciasto z serem
Składniki
- 1 szklanka sera (do smaku, ale upewnij się, że dobrze się rozpuści)
- ½ szklanki parmezanu
- 2 jajka
- 2 łyżki sezamu (lub więcej do smaku)
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza. W dużej misce zetrzyj ser do smaku i parmezan, a następnie dodaj jajka. Dobrze wymieszaj składniki. Podzielić masę na sześć równych części i wlać do foremek do pieczenia pączków. Posyp mieszaninę nasionami sezamu, włóż blachę do piekarnika i piecz ciasto przez 20 minut.
Pieczarki faszerowane serkiem śmietankowym
Składniki
- 20 grzybów
- 2 łyżki parmezanu (tartego)
- sól
Wypełnianie składników
- 115 g serka śmietankowego
- 100 g mięsa kraba
- 5 ząbków czosnku (posiekanych)
- 1 łyżka oregano (suszonego)
- ½ łyżki papryki w proszku
- ½ łyżki pieprzu
- ¼ łyżki soli
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Połóż papier do pieczenia na blasze do pieczenia. Usuń łodygi z grzybów, połóż je na blasze do pieczenia i posol je.
Wszystkie składniki na nadzienie wymieszać w dużej misce. Mieszaj, aż znikną bąbelki. Masą napełnij grzyby i posyp je parmezanem. Piec naczynie przez 30 minut i podawać na ciepło.
