Rodzina Balinów (Suzana, Oliver i Gianluca to zwycięskie trio) przeniosła się z Milja do Kopru, gdzie kontynuuje tradycję swojego stylu gotowania. W rodzinnym bistro oferują wysokiej jakości pizze przygotowywane ze starannie wyselekcjonowanych składników: z mąki mielonej na kamieniach młyńskich, pomidorów bez konserwantów, wysokiej jakości gotowanej prosciutto bez glutenu i laktozy, mozzarelli...
Krožna cesta 3a
Koperek
Vse sestavine pri dobaviteljih skrbno izberejo, odlikujejo pa se prav po skrbi za kakovost končnega izdelka, ki ga ponudijo stranki. Po Sloveniji so poznani po svoji črni pici, bili pa so tudi prva picerija v Trstu, ki je ponujala pico z aktivnim ogljem.
Poleg pic ponujajo še ombolo v testu, meso na oglju, istrski pršut, izredne črne burgerje in sladice izpod rok kuharskega mojstra Gianluce, poznanega kot izvrstnega slaščičarja, katerega delo je bilo večkrat odlikovana z medaljami Sladke Istre.
Galerija – Bistro San Marco
Więcej informacji:
sanmarco.si
