W Pekarna Grosuplje nawet w obecnej sytuacji starają się oferować swoim klientom tylko to, co najlepsze. W czasach, gdy nie chodzimy codziennie do sklepu, opracowano nową koncepcję przygotowania chleba i nazwano go Domača dopeka.
Tost domowy Oznacza to, że pieczesz chleb do całkowitego wypieczenia w domowym piekarniku. Produkty są pakowane na gorąco, więc wewnątrz opakowania może gromadzić się skroplona para wodna i wilgoć. Metoda pakowania na gorąco dezynfekuje wnętrze i zapewnia, że zapakowany chleb, który jest również bez konserwantów, ma 3-dniowy okres przydatności do spożycia. Jednocześnie pozostaje wilgotny i świeży.
Pierwszy w rodzinie nowych chlebów jest rozpoznawalny Krjavelj, który jest starannie przygotowywany, częściowo wypieczony i zapakowany w szczelny woreczek. Bochenek zawiera mąkę pszenną czarną, półbiałą i żytnią. Jest wytwarzany tradycyjną, długą metodą przygotowania ciasta z dodatkiem naturalnego zakwasu i bez dodatków. Zapakowany bochenek jest w formie półwypieczonej, więc z krótkim czasem gotowania w domowej kuchni Odświeżamy aromat chleba i uzyskujemy chrupiącą skórkę. Chleb pakowany (częściowo upieczony) zachowuje świeżość do 3 dni, a w zamrażarce można go przechowywać do 6 miesięcy.
Instrukcje dla domowy chleb w trzech krokach:
1. Weź chleb i połóż go na blasze do pieczenia.
2. Rozgrzej piekarnik do 200–220 stopni Celsjusza i piecz bochenek przez 10–12 minut.
3. Pozostaw bochenek na kilka minut do wystygnięcia.
Więcej informacji na:
piekarnia-grosuplje.si
