Zagroda Butulów znajduje się w Manžanie, wsi niedaleko Kopru. Z zagrody mamy widok na Zatokę Koperską, przez morze do Włoch, a na północy na Triglav i Alpy Julijskie. Już na miejscu oczaruje nas zapach morskiej wody i śródziemnomorskich ziół. W okolicy rosły morele, wiśnie, jabłonie, ...
Manzan 10 d
Koper/Capodistria
Zagroda Butulów znajduje się w Manžanie, wsi niedaleko Kopru. Z zagrody mamy widok na Zatokę Koperską, przez morze do Włoch, a na północy na Triglav i Alpy Julijskie. Już na miejscu oczaruje nas zapach morskiej wody i śródziemnomorskich ziół. Okolica porośnięta jest morelami, wiśniami, jabłoniami, gruszami i brzoskwiniami. W gospodarstwie Butul, oprócz soczystych owoców, będziemy mogli kupić oliwę z oliwek produkowaną z lokalnych gajów oliwnych. Będziemy mogli przejść się po ich parku dębów i palm, gdzie każdy będzie mógł znaleźć dla siebie spokojny zakątek. Przez cały czas będzie nam towarzyszył zapach kwiatów mariny, lawendy, tymianku, szałwii, który nie pozostawi obojętnym. W ich ofercie znajduje się nie tylko piękna okolica, ale także niezwykle dobra kuchnia śródziemnomorska. Przywiązują dużą wagę do domowej, zdrowej żywności, która jest zawsze świeża i grzesznie dobra. Warto spróbować jesiennych brzoskwiń z miąższem, czerwoną papryką i kwiatem soli, małży zapiekanych i cukinii z pasztetem rybnym. Przynajmniej raz w miesiącu przygotowują warsztaty kuchni śródziemnomorskiej, można też wziąć udział w wieczorach kulinarnych. Nie można pominąć plantacji Refoška i Malvasia. Jesienią w ramach Towarzystwa na Rzecz Zdrowego Życia we współpracy z Zavodem Slovino z Mariboru organizują wieczory tematyczne w zagrodzie Butul, które nazwali Ob vinu in ku/lt/u/r/ici do spowiedzi. Chodzi o jesienno-zimową rewitalizację wsi Koper, która jako jedna z pierwszych w Słowenii otrzyma nowe wino. W październiku, listopadzie i grudniu niektórzy winiarze (Vina Koper, Santomas, Rojac, Rodica, ...) będą raz w miesiącu prezentować swoje wina w Manžan, a także będą gościć pisarzy i piosenkarzy.
