Słynący z cateringu Dom Kulinarny Jezeršek w Medvode otworzył na początku tego roku kolejny obiekt restauracyjny – Dvor Jezeršek w Brniku. Jadąc z Lublany w kierunku Brnika, należy kierować się znakami na miejscowość Cerklje, a droga doprowadzi nas do Dvor Jezeršek. Duży, 250-letni...
Górny Brnik 63
Cerklje in Gorenjska
Słynący z cateringu Dom Kulinarny Jezeršek w Medvode otworzył na początku tego roku kolejny budynek restauracyjny – Dvor Jezeršek w Brniku. Jadąc z Lublany w kierunku Brnika, należy kierować się drogowskazem na miejscowość Cerklje, a droga doprowadzi nas do Dvoru Jezeršek. W tym dużym, 250-letnim budynku w stylu starego gospodarstwa mieści się karczma, restauracja i hotel. Karczma urządzona jest w typowym dla niej stylu, a jej właściciele dbają o przygotowywanie domowych dań kuchni słoweńskiej, dlatego na szczycie listy specjalności stawiają gulasz, flaki i kiełbasę. Na przystawkę serwuje się również karpia z Gorenjskiej Krainy lub Šebrejską želodec z chrzanem. Smaki można osłodzić domowym pieczeniem cesarskim lub naleśnikami z twarogiem. Restauracja urządzona jest w nowoczesnym stylu. Ponieważ Dvor Jezeršek został otwarty dopiero w styczniu, restauracja jest obecnie przeznaczona wyłącznie dla zamkniętych grup, które zostały wcześniej zapowiedziane, ale wkrótce to się zmieni. Kuchnia nie zna granic, ponieważ przygotowujemy zamówienia z wyprzedzeniem i możemy wybierać spośród niemal wszystkich dań z całego świata. Jeśli wybieramy się na lunch biznesowy z rosyjskim partnerem, zadbają również o rosyjskie specjały kulinarne. Restauracja jest wyposażona we wszystko, co potrzebne do organizacji kongresów i seminariów. Dvor Jezeršek posiada również specjalną salę, urządzoną w typowym rustykalnym stylu, z masywnym drewnianym stołem, obrazami i antycznymi meblami. Sala ta przeznaczona jest dla tych, którzy lubią delektować się kulinarnymi rozkoszami w zaciszu i intymności.
