Ten chleb nie udaje, że jest ważny. Nie zapowiada rewolucji. Nie próbuje być czymś, czym nie jest. Po prostu jest – dobry. Taki, który można zabrać ze sobą, zjeść z zupą lub zrobić z niego tosty na śniadanie. Bez poczucia ciężkości, bez wyrzutów sumienia. I przede wszystkim – bez udawania.
chleb
Zapomnij o nudnych i nudnych komercyjnych przekąskach podawanych późnym wieczorem, które tak naprawdę stanowią jedynie platformę do plotek i biernych, agresywnych komentarzy gości. Ten domowy chleb wielkanocny to prawdziwe dzieło sztuki – pod względem smaku, wyglądu i konsystencji. Kiedy kładziesz to na stole, pytanie nie brzmi już, co to jest, ale kiedy następny element będzie mój. I tak, Twój kanał na Instagramie będzie lśnił jak Niedziela Wielkanocna o wschodzie słońca.
Czy jesteś pewien, że przechowujesz chleb prawidłowo?
Gdybyśmy tylko znali ten przepis wcześniej! Czasami myśl o pieczeniu chleba nas odstrasza i wyobrażamy sobie długie godziny ugniatania, wyrastania i pieczenia. Ale co jeśli powiemy Ci, że możesz upiec pyszny domowy chleb w zaledwie kilka minut przygotowania? Ten przepis jest właściwym rozwiązaniem dla każdego, kto chce domowego chleba bez długich procedur i skomplikowanych etapów. Przygotowanie jest tak proste, że nawet początkujący będą zachwyceni!
Bagietka francuska jest synonimem wyrafinowania i tradycji francuskiego wypieku. Chleb ten, charakteryzujący się złocistą, chrupiącą skórką i przewiewnym rdzeniem, jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych symboli kuchni francuskiej. Choć smak świeżej bagietki często kojarzy nam się z francuskimi uliczkami i śniadaniami w małych bistrach, zaskakująco łatwo jest ją przygotować w domu.
Każdy z nas znalazł się w sytuacji, w której chleb starzeje się zbyt szybko i staje się twardy lub suchy. Zamiast go wyrzucać, możesz skorzystać z prostych trików, dzięki którym Twój chleb będzie tak świeży, jakby dopiero co wyszedł z piekarni. Czy wiesz, że za pomocą zwykłej wody i piekarnika możesz ożywić swój chleb? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak to się robi.
Gdy temperatura wzrasta, decyzja o sposobie przechowywania chleba może mieć duży wpływ na jego smak i konsystencję.
Piadina to tradycyjny włoski placek pochodzący z regionu Emilia-Romania w północnych Włoszech. Robi się go z prostych składników: mąki, wody, soli i tłuszczu (najczęściej smalcu lub oliwy z oliwek). Ciasto wałkuje się na cienkie krążki, które następnie piecze się na gorącej płycie zwanej „testo” na złoty kolor
Przedstawiamy Państwu przepis na ciasta z serem i czosnkiem, czyli pęczki czosnkowe, które idealnie nadają się na wieczorną przekąskę lub spotkanie towarzyskie.
Rezygnacja z czerstwego chleba może być dość łatwa. Zupełnie nie! Dzięki temu trikowi stary chleb może znów stać się miękki i smaczny. Jak przywrócić świeżość staremu chlebowi?
Piadina Romagnola, popularny włoski placek, to proste, ale pyszne danie pochodzące z regionu Romagna we Włoszech. To popularne uliczne jedzenie, które doskonale komponuje się z różnymi nadzieniami – od świeżego sera po warzywa i prosciutto. Piadina jest idealna na szybki lunch lub kolację, a jej przygotowanie jest tak proste, że poradzi sobie z nią nawet początkujący w kuchni. Dowiedz się, jak przygotować ten autentyczny włoski przysmak i zaskoczyć swoich bliskich smakiem Włoch.
Zupa-krem warzywny rozgrzeje Cię tej zimy. Przygotowany przez nas przepis ma jeszcze jedną cechę szczególną.