Ten chleb nie udaje, że jest ważny. Nie zapowiada rewolucji. Nie próbuje być czymś, czym nie jest. Po prostu jest – dobry. Taki, który można zabrać ze sobą, zjeść z zupą lub zrobić z niego tosty na śniadanie. Bez poczucia ciężkości, bez wyrzutów sumienia. I przede wszystkim – bez udawania.

The post Kruh, ki ne redi? Brez kvasa, brez glutena, a z okusom, ki zasvoji – poglejte recept! appeared first on City Magazine.

Zapomnij o nudnych i nudnych komercyjnych przekąskach podawanych późnym wieczorem, które tak naprawdę stanowią jedynie platformę do plotek i biernych, agresywnych komentarzy gości. Ten domowy chleb wielkanocny to prawdziwe dzieło sztuki – pod względem smaku, wyglądu i konsystencji. Kiedy kładziesz to na stole, pytanie nie brzmi już, co to jest, ale kiedy następny element będzie mój. I tak, Twój kanał na Instagramie będzie lśnił jak Niedziela Wielkanocna o wschodzie słońca.

The post Recept za najboljši velikonočni kruh – dišeč, mehak in neustavljivo dober appeared first on City Magazine.

Czy jesteś pewien, że przechowujesz chleb prawidłowo?

The post Večina ljudi kruh shranjuje napačno – preverite, ali delate isto napako! appeared first on City Magazine.

Gdybyśmy tylko znali ten przepis wcześniej! Czasami myśl o pieczeniu chleba nas odstrasza i wyobrażamy sobie długie godziny ugniatania, wyrastania i pieczenia. Ale co jeśli powiemy Ci, że możesz upiec pyszny domowy chleb w zaledwie kilka minut przygotowania? Ten przepis jest właściwym rozwiązaniem dla każdego, kto chce domowego chleba bez długich procedur i skomplikowanych etapów. Przygotowanie jest tak proste, że nawet początkujący będą zachwyceni!

The post Ne boste verjeli – popoln domači kruh pripravljen v 5 minutah! Ko bi ta recept le poznali prej! appeared first on City Magazine.

Bagietka francuska jest synonimem wyrafinowania i tradycji francuskiego wypieku. Chleb ten, charakteryzujący się złocistą, chrupiącą skórką i przewiewnym rdzeniem, jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych symboli kuchni francuskiej. Choć smak świeżej bagietki często kojarzy nam się z francuskimi uliczkami i śniadaniami w małych bistrach, zaskakująco łatwo jest ją przygotować w domu.

The post Tako preprosto, a tako okusno: Pripravite francosko bageto po receptu pravih Francozov appeared first on City Magazine.

Każdy z nas znalazł się w sytuacji, w której chleb starzeje się zbyt szybko i staje się twardy lub suchy. Zamiast go wyrzucać, możesz skorzystać z prostych trików, dzięki którym Twój chleb będzie tak świeży, jakby dopiero co wyszedł z piekarni. Czy wiesz, że za pomocą zwykłej wody i piekarnika możesz ożywić swój chleb? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak to się robi.

The post Nikoli več ne zavrzite kruha: Triki, s katerimi bo vaš kruh svež več dni – brez posebnega truda! appeared first on City Magazine.

Gdy temperatura wzrasta, decyzja o sposobie przechowywania chleba może mieć duży wpływ na jego smak i konsystencję.

The post Kako poleti pravilno shraniti kruh, da dolgo ostane svež? appeared first on City Magazine.

Piadina to tradycyjny włoski placek pochodzący z regionu Emilia-Romania w północnych Włoszech. Robi się go z prostych składników: mąki, wody, soli i tłuszczu (najczęściej smalcu lub oliwy z oliwek). Ciasto wałkuje się na cienkie krążki, które następnie piecze się na gorącej płycie zwanej „testo” na złoty kolor

The post Recept: Piadina, tradicionalna italijanska pogača appeared first on City Magazine.

Przedstawiamy Państwu przepis na ciasta z serem i czosnkiem, czyli pęczki czosnkowe, które idealnie nadają się na wieczorną przekąskę lub spotkanie towarzyskie.

The post Recept: Česnovi vozli s sirom – pecivo, ki se ga zlepa ne boste naveličali appeared first on City Magazine.

Rezygnacja z czerstwego chleba może być dość łatwa. Zupełnie nie! Dzięki temu trikowi stary chleb może znów stać się miękki i smaczny. Jak przywrócić świeżość staremu chlebowi?

The post Kako staremu kruhu povrniti svežino: v 5 minutah bo kot bi bil sveže pečen appeared first on City Magazine.

Piadina Romagnola, popularny włoski placek, to proste, ale pyszne danie pochodzące z regionu Romagna we Włoszech. To popularne uliczne jedzenie, które doskonale komponuje się z różnymi nadzieniami – od świeżego sera po warzywa i prosciutto. Piadina jest idealna na szybki lunch lub kolację, a jej przygotowanie jest tak proste, że poradzi sobie z nią nawet początkujący w kuchni. Dowiedz się, jak przygotować ten autentyczny włoski przysmak i zaskoczyć swoich bliskich smakiem Włoch.

The post Recept: Piadina Romagnola – avtentična italijanska ploska pogača, ki je idealen kruh za sendvič appeared first on City Magazine.

Zupa-krem warzywny rozgrzeje Cię tej zimy. Przygotowany przez nas przepis ma jeszcze jedną cechę szczególną.

The post Recept: zelenjavna kremna juha v kruhovi skodelici appeared first on City Magazine.

Jeśli nie wiesz, dokąd pójść ze wszystkimi jabłkami, mamy rozwiązanie - chleb z jabłkami.

The post Recept: Božanski kruh z jabolki, ki vas bo v hipu očaral appeared first on City Magazine.

Próbowaliście kiedyś zrobić tosty czosnkowe? To pyszne danie, które ma chrupiącą skórkę i miękki środek, jest idealnym dodatkiem do lunchu lub kolacji.

The post Recept: popečen kruh s česnom appeared first on City Magazine.

Prosty, soczysty, smaczny i pachnący chleb. Jeśli nie wiesz, co zjeść rano na śniadanie lub nie masz czasu na śniadanie, chleb z jabłkiem i cynamonem jest właściwym rozwiązaniem.

The post Recept: jabolčni kruh za popolna jutra appeared first on City Magazine.

Można na nim przygotować dosłownie wszystko – od bułek po mini pizze i słodkie bułeczki, takie jak bułeczki potica i cynamonowe.

The post Recept: univerzalno kvašeno testo appeared first on City Magazine.

Nie ma nic gorszego niż np. rozpoczęcie robienia kanapki i uświadomienie sobie, że chleb jest suchy. Dzięki prostej sztuczce może zachować świeżość nawet po kilku dniach.

The post Trik, s katerim bo kruh ostal svež več dni appeared first on City Magazine.

Powodów jest kilka i wszystkie są bardzo wymierne.

The post Zakaj v restavracijah vedno najprej prinesejo kruh? appeared first on City Magazine.

Na pewno słyszałeś o chlebie bananowym: zdrowym przysmaku, który możesz przygotować w szybki i łatwy sposób. Istnieje kilka różnych przepisów na ten chleb, ale my znaleźliśmy dla Ciebie specjalną wersję: chleb z bananem i mango. Nie potrzebujesz do tego wielu składników, a pieczenie zajmie Ci tylko pół godziny.

The post Recept: slasten kruh z banano in mangom appeared first on City Magazine.

Jedną z naszych ulubionych wieczornych przekąsek jest zdecydowanie bruschetta. Jest to mieszanka posiekanych pomidorów, bazylii, octu, czosnku, oliwy z oliwek i chrupiącego wiejskiego chleba.

The post Recept: italijanske hrustljave bruskete appeared first on City Magazine.

Chleb bananowy od wielu lat znajduje się na liście najpopularniejszych deserów na świecie. Zachwyca prostotą przygotowania i soczystym, aromatycznym smakiem. Przedstawiamy najprostszy przepis na klasyczny chlebek bananowy, który jest słodki, soczysty i pyszny.

The post Recept: sočen bananin kruh, ki vedno uspe appeared first on City Magazine.

Przepis na chleb proteinowy z niską zawartością węglowodanów jest odpowiedni dla każdego, kto pilnuje kolejki, ale trudno mu zrezygnować z pieczywa. Nie dość, że jest smaczną alternatywą dla zwykłego chleba, to jeszcze jego przygotowanie jest bardzo proste, a pieczenie zajmie Ci tylko godzinę.

The post Recept: proteinski kruh z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov appeared first on City Magazine.

W Pekarna Grosuplje nawet w obecnej sytuacji starają się oferować swoim klientom tylko to, co najlepsze. W czasach, gdy nie chodzimy codziennie do sklepu, opracowano nową koncepcję przygotowania chleba i nazwano go Domača dopeka.

The post Do okusnega domačega kruha v treh preprostih korakih appeared first on City Magazine.

Nic nie przebije świeżo upieczonego domowego chleba. Wypróbuj ten prosty przepis na najlepszy domowy chleb, a już nigdy nie kupisz chleba ze sklepu!

The post Samo 3 sestavine za nebeško mehak kruh: Jamie Oliver razkriva, kako pripraviti najboljši domači kruh appeared first on City Magazine.

Czy jesteś zainteresowany, jak zrobić domowy kwas chlebowy? Oto 4 przepisy, dzięki którym ciasto będzie rosło jak szalone!

The post Kako narediš domači kvas: 4 recepti, s katerimi se bo testo dvignilo kot noro! appeared first on City Magazine.

Kochasz maki? Oto prosty przepis na najlepszy domowy mak, który możesz zrobić samodzielnie w domu.

The post Recept: najboljše domače makovke appeared first on City Magazine.

Każdemu z nas zdarzyło się kiedyś mieć w pojemniku do przechowywania czerstwy chleb. Ale nie poddawaj się zbyt szybko, ponieważ twardy chleb, w przeciwieństwie do chleba spleśniałego, nie jest czymś, co można skreślić!

The post Kako zmehčaš trd kruh, da bo mehak kot svež? appeared first on City Magazine.

Wczoraj Izba Gospodarcza Słowenii (GZS) przyznała złote nagrody za doskonałą jakość pieczywa, wyrobów piekarniczych i cukierniczych, ciastek, makaronów i świeżych wyrobów cukierniczych. Wśród nagrodzonych produktów znalazło się również 36 produktów marek własnych HOFER, które codziennie można znaleźć świeże na ich półkach.

The post Z zlatim odličjem nagrajenih kar 36 pekovskih izdelkov HOFER appeared first on City Magazine.

Od teraz miłośnicy pieczywa będą mogli skosztować wypieków również w pierwszej butikowej piekarni rzemieślniczej Kuche, gdzie dostępne będą rzemieślnicze pieczywo z mąki pełnoziarnistej.

The post Kucha dobila butično artisan pekarno, kjer diši po polnovrednih dobrotah appeared first on City Magazine.

Na śniadanie, brunch lub lunch. Chleb jest nieodzowną częścią codziennego menu większości Słoweńców. Dlatego od rana do wieczora ze wszystkich sklepów HOFER unosi się odurzający zapach świeżo upieczonego chleba i wypieków. Prosto z pieca kilka razy dziennie układane są na półkach. Miłość do chleba napawa ich dumą i najwyższymi standardami jakości.

The post Hofer ponosen na kakovost svojih pekovskih izdelkov appeared first on City Magazine.

Chleb LCHF Zdravko dołączył do grona tzw. chlebów funkcjonalnych z Pekarnego Grosuplje, gdzie zajęły już ich miejsce: chleb orkiszowy pełnoziarnisty, chleb ciężki, chleb super i chleb proteinowy.

The post Pekarna Grosuplje predstavila LCHF kruhek Zdravko appeared first on City Magazine.

Chcesz wiedzieć, jaki rodzaj pasty zjada Arielka Mała Syrenka na śniadanie? Ostatnio Instagram został zalany zdjęciami tostów z magiczną pastą. Ta bajkowa kombinacja zasługuje na przydomek „tosty z syreną” i sprawdziliśmy, jak to zrobić.

The post Recept: Mermaid toast – pravljični namaz appeared first on City Magazine.

Kto nie kocha pizzy? A skoro jego przygotowanie jest tak proste, a efekt tak pyszny, to musimy tego spróbować! Zobacz jak robimy pizzę z kromki chleba.

The post Recept: preprosta in slastna pica iz rezine kruha appeared first on City Magazine.

Przygotowaliśmy przepis na grzesznie dobry chleb z trzema serami, którego środek wypełnią pyszne francuskie sery, bekon i karmelizowana cebula. Boski!

The post Recept: pregrešno dober kruh s tremi siri appeared first on City Magazine.

Czy lubisz masło na chlebie? W takim razie będziesz zachwycony trikiem, który w mgnieniu oka sprawi, że twarde masło będzie wyjątkowo rozsmarowywane.

The post Kuhinjski trik: kako do mazljivega masla v nekaj minutah? appeared first on City Magazine.

Wśród wielu owocowych przysmaków na Boże Narodzenie znajduje się bożonarodzeniowy chleb owocowy, który niegdyś był głównym deserem w okresie świątecznym. Dwie trzecie składników to owoce. Można podać go z filiżanką herbaty lub grzanego wina.

The post Recept: božični sadni kruh na preprost način appeared first on City Magazine.

Czy sam pieczesz chleb w domu? Chcesz upiec pizzę ze skórką jak z pieca chlebowego? Niestety w piekarniku nie da się upiec chleba czy pizzy tak jak w piecu chlebowym. Ponieważ większości ludzi na to nie stać, chicagowska firma Strand Design stworzyła żeliwny przenośny piec chlebowy, który pozwala wypiekać chleb z pieca chlebowego z uwodzicielsko chrupiącą skórką i miękkim środkiem w zwykłym piekarniku. Jeśli chcesz upiec chleb jak z piekarni w zaciszu własnego domu, piec chlebowy Fourneau jest idealny dla wszystkich domowych piekarzy.

The post Fourneau Bread Oven – prenosna krušna peč za peko kruha in pice v pečici appeared first on City Magazine.

Na Islandii, krainie ognia i lodu, chleba nie piecze się w piekarniku czy piekarniku, ale zakopuje się go w ziemi i pozwala, aby energia geotermalna działała. Zobacz, jak powstaje chleb na Islandii.

The post Kruh po islandsko – namesto pečice, vroč pesek in brbotajoče blato appeared first on City Magazine.

Se izogibate kruha, ker redi? Kaj pa če vam izdamo, da obstaja zdrava različica kruha, ki si ga lahko privoščite brez slabe vesti? Predstavljamo vam recept za paleo kruh, kruh, ki ne vsebuje moke in glutena in ima nizko vsebnost ogljikovih hidratov.

The post Recept: paleo kruh – kruh brez glutena in skoraj brez ogljikovih hidratov appeared first on City Magazine.

Prawdopodobnie znasz wiele rodzajów chleba, ale założymy się, że nigdy nie słyszałeś o chlebie małpim. Pół chleba, pół pizzy to musi być Twój kolejny projekt kulinarny. Ale to nie znaczy, że potrzebujesz góry składników i dużej liczby kilometrów w kuchni. Nie, wystarczy, że postępujesz zgodnie z instrukcjami tego przepisu i nie masz nic do przeoczenia.

The post Recept: opičji kruh appeared first on City Magazine.

Maki, kto się im oprze, kiedy mijamy piekarnię, a oni śmieją się z nas zza szyby i zapraszają swoim odurzającym zapachem niczym syreny? Przygotuj miękkie i pachnące maki w domu, a nie będziesz już musiał chodzić do piekarni!

The post Recept: domače makovke appeared first on City Magazine.

Chleb to jedna z pierwszych rzeczy, które eliminujemy z naszego menu decydując się na dietę. Ale nie wrzucajmy zbyt szybko wszystkich pieczywa do tego samego koszyka, bo wiele rodzajów pieczywa bezpodstawnie trafia na czarną listę podczas odchudzania. Jedną z takich „ofiar uprzedzeń” jest z pewnością chleb z nasion chia, ponieważ nie tuczy i można nim spokojnie się delektować nawet podczas odchudzania. Poniżej podajemy prosty przepis na nią.

The post Recept: kruh za hujšanje appeared first on City Magazine.

Nigdy nie wyrzucaj czerstwego chleba do śmieci. Dzięki temu prostemu trikowi ciasto znów będzie tak miękkie, jak zaraz po wyjęciu z piekarnika!

The post Trd kruh: kako zmehčati trd kruh, da bo mehak kot svež appeared first on City Magazine.

Chleb lodowy? Jak można zrobić chleb z lodów??? Tak naprawdę, wszystko ma sens. Pomyśl o tym. Z czego właściwie zrobione są lody? Wykonany z mleka, cukru, jajek i odrobiny mąki. I to jest podstawa praktycznie każdego pieczywa. A co jeśli dodamy, że chleb lodowy można przygotować w pięć minut? Poniżej znajdziesz przepis, który na pewno Ci się spodoba.

The post Recept: sladoledni kruh iz mikrovalovne pečice appeared first on City Magazine.

Chleb truskawkowo-bananowo-jagodowy to najsłodsza wymówka, by osłodzić sobie, gdy nasze banany, truskawki i jagody nie wyglądają najlepiej. Nie wyrzucamy przejrzałych owoców, ale z dojrzałych pyszności pieczemy prawdziwą ucztę. Oto przepis na chleb truskawkowo-bananowy z jagodami…

The post Recept: Jagodno bananin kruh z borovnicami appeared first on City Magazine.

Jernejkitchen to słoweński blog kulinarny tworzony przez utalentowanego „szefa kuchni” Jerneja i kreatywną fotografkę Maję. Twórczy duet nie odpoczywa dziś, gdyż postanowili zaprojektować i wyprodukować książeczkę w formacie PDF z podstawowymi przepisami na zakwas i chleb, która pewnego dnia stanie się prawdziwą książką kucharską.

The post Jernejkitchen: PDF knjižica z osnovnimi recepti priprave kislega testa in kruha appeared first on City Magazine.

Chleb zawsze zajmował wśród ludzi szczególne miejsce. Czasami oddzielał dostatek i głód, codzienność od święta. Wagę i znaczenie w historii mają też przysłowia, jak to z „brzuchem na chleb”, a także lżejsze, jak „ta mąka chleba nie zrobi”. A rodzajów chleba jest tyle, ile lad piekarniczych, tradycji i wiedzy. Znamy swoje, więc zebraliśmy najsłynniejsze rodzaje chleba z reszty świata.

The post Najbolj znane vrste kruha na svetu appeared first on City Magazine.

Pizza jest z pewnością jedną z najlepszych potraw na świecie. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a niezbędne składniki można znaleźć w każdym średnio zaopatrzonym sklepie. Żeby było jeszcze łatwiej, sprawdźmy 10 sposobów, nawet bez ciasta, aby dosłownie każde danie zamienić w majestat, czyli pizzę.

The post Pica: Kako pico spremeniti v drugo jed? appeared first on City Magazine.

Od ponad roku Bor Čeh regularnie dostarcza pod nasze drzwi domowe przysmaki z gospodarstw na obrzeżach Lublany. I ze staroświeckim trójkołowcem.

The post Trostreščki: Dnevna dostava svežega mleka, jajc in kruha s starodobnim trociklom appeared first on City Magazine.

Chleb to jeden z podstawowych produktów kulinarnych. Takie proste, takie podstawowe, romantyczne i magiczne jednocześnie. Wokół historii magii chleba w wodach designu wyłania się trend designerskich piekarni. Te instalacje o doskonałej konstrukcji dopasowują się do produktu. Atmosfera zawsze odzwierciedla kulturę i wypowiedź „piekarza”. O Twoim produkcie, o magii, o historii stojącej za produktem.

The post To so najbolj designerske pekarne na svetu appeared first on City Magazine.

Nie bądźmy w gronie tych, którzy wyrzucają trochę starego, ale wciąż bardzo przydatnego chleba. Jeśli nie masz pomysłu, co z nim zrobić, proponujemy Ci dziesięć doskonałych przepisów, które ze starych kawałków chleba wyczarowują nietuzinkowe rozwiązania.

The post 10 zanimivih idej, kako ponovno uporabiti star kruh appeared first on City Magazine.

Chleb pełnoziarnisty w połączeniu ze świeżym chrzanem i pyszną gnatją, której boski smak dopełnia chrupiąca rzeżucha, to zdecydowanie doskonały i zdrowy wybór na wielkanocne śniadanie.

The post Bogati velikonočni kruhki appeared first on City Magazine.

Pomimo mnóstwa suplementów diety oferowanych nam dziś przez przemysł spożywczy, nie powinniśmy zapominać o zielonych algach z rodzaju Spirulina, które w naturalny sposób równoważą i wzmacniają nasze zdrowie. Tym razem proponujemy Wam przepis na pyszny, świeżo upieczony chleb z cudownymi algami, który doda Wam mnóstwo energii i sił.

The post Recept za super spirulinin kruh appeared first on City Magazine.

Ostatnio nuci do ósmej. Prawie na Gornji trg Osem, w piekarni Osem, z Ośmioma rodzajami pachnącego chleba. Andrej Gerželj nadał ósemce zupełnie nowy wygląd. Z ogromną determinacją i inspirującą wizją swoją palącą pasję tworzenia wyrafinowanych chlebowych dzieł sztuki przekształcił w pierwszą w naszym kraju autentyczną piekarnię butikową, która każdego dnia przynosi nieskończone ciepło nieodparcie grzesznych smaków.

The post Intervju: Andrej Gerželj (Pekarna Osem) – Strast umetnosti kruha appeared first on City Magazine.

Lekko wznosząca się ścieżka prowadzi nas do odosobnionego rejonu starej Lublany, gdzie pod numerem o tej samej nazwie kryje się pozornie prosta piekarnia z uroczą duszą.

The post Pekarna Osem: toplina zapeljivih dobrot appeared first on City Magazine.