Gdy temperatura wzrasta, decyzja o sposobie przechowywania chleba może mieć duży wpływ na jego smak i konsystencję.
chleb
Piadina to tradycyjny włoski placek pochodzący z regionu Emilia-Romania w północnych Włoszech. Robi się go z prostych składników: mąki, wody, soli i tłuszczu (najczęściej smalcu lub oliwy z oliwek). Ciasto wałkuje się na cienkie krążki, które następnie piecze się na gorącej płycie zwanej „testo” na złoty kolor
Przedstawiamy Państwu przepis na ciasta z serem i czosnkiem, czyli pęczki czosnkowe, które idealnie nadają się na wieczorną przekąskę lub spotkanie towarzyskie.
Rezygnacja z czerstwego chleba może być dość łatwa. Zupełnie nie! Dzięki temu trikowi stary chleb może znów stać się miękki i smaczny. Jak przywrócić świeżość staremu chlebowi?
Piadina Romagnola, popularny włoski placek, to proste, ale pyszne danie pochodzące z regionu Romagna we Włoszech. To popularne uliczne jedzenie, które doskonale komponuje się z różnymi nadzieniami – od świeżego sera po warzywa i prosciutto. Piadina jest idealna na szybki lunch lub kolację, a jej przygotowanie jest tak proste, że poradzi sobie z nią nawet początkujący w kuchni. Dowiedz się, jak przygotować ten autentyczny włoski przysmak i zaskoczyć swoich bliskich smakiem Włoch.
Zupa-krem warzywny rozgrzeje Cię tej zimy. Przygotowany przez nas przepis ma jeszcze jedną cechę szczególną.
Jeśli nie wiesz, dokąd pójść ze wszystkimi jabłkami, mamy rozwiązanie - chleb z jabłkami.
Próbowaliście kiedyś zrobić tosty czosnkowe? To pyszne danie, które ma chrupiącą skórkę i miękki środek, jest idealnym dodatkiem do lunchu lub kolacji.
Prosty, soczysty, smaczny i pachnący chleb. Jeśli nie wiesz, co zjeść rano na śniadanie lub nie masz czasu na śniadanie, chleb z jabłkiem i cynamonem jest właściwym rozwiązaniem.
Można na nim przygotować dosłownie wszystko – od bułek po mini pizze i słodkie bułeczki, takie jak bułeczki potica i cynamonowe.
Nie ma nic gorszego niż np. rozpoczęcie robienia kanapki i uświadomienie sobie, że chleb jest suchy. Dzięki prostej sztuczce może zachować świeżość nawet po kilku dniach.
Powodów jest kilka i wszystkie są bardzo wymierne.