Grzyby to prawdziwy przysmak w naszych potrawach, jednak szybko tracą świeżość, jeśli nie są odpowiednio przechowywane. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego Twoje grzyby stają się oślizgłe i nieatrakcyjne już po kilku dniach przechowywania w lodówce? Albo dlaczego mrożone grzyby czasami zamieniają się w papkę zamiast soczystego składnika risotto i sosów?
